Sidre y gastronomía asturiana de la mayor calidá nel Mediterraniu
LA SIDRA.- Siempres cola sidre por bandera, cunten con sidre Cortina, normal, DOP –Villacubera-, y la so afamada sidre de xelu, y colos echaores d’última xeneración de COEM, colos qu’algamar los meyores resultaos d’esta sidre.
La Taska Sidrería naz nel añu 2007 nel barriu de Benimaclet, Valencia. Nel añu 2009 abre’l so segundu llocal na centrica zona de Cánovas, tamién en Valencia. Nel añu 2023 naguren les so nueves istalaciones nun llocal allegante al antiguu allugamientu en Cánovas, en Conde Altea de Valencia.
Los sos socios fundador y actual propietarios César y Matías López son dos hermanos arxentinos d’ascendencia asturiana.
Les sos especialidaes son la Fabada Asturiana y el Cachopu. Anque puen atopase productos d’alta calidá que completen la so ufierta gastronómica, como carnes al caricote o postres tradicionales, siendo los más d’ellos d’aniciu asturianu. Too regao con sidre asturiano.
Nes nueves instalaciones pue esfrutase d’un ambiente tematizáu con una redolada astur de campu. Inclusive cunta con un pumar nel centru del salon principal! Coles mesmes ufierta distintes zones pa esfrutar de la meyor gastronomía, como son los sos reservaos en forma redonda, el so salon principal o la so zona de barra y meses altes a la entrada (con estilu de bodega gracies a el so techu abovedáu) y si queremos más intimidá ehí tenemos el so impecable salon priváu pa 8 comensales.
