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Trabanco ‘Sobre la Madre’ 2021

En la presentación de la nueva cosecha de sidra sobre la madre, el llagar xixonés distinguió como “Madres de la Sidra” a siete mujeres referenciales por su vinculación con el mundo de la sidra

Este evento, que recoge desde hace tres años el reconocimiento a las mujeres dentro del mundo de la sidra, se ha desarrollado de forma presencial con aforo limitado,  siguiendo todas las medidas restrictivas derivadas del COVID-19, así como de forma virtual a través de redes sociales.

Tras la presentación llevada a cabo por la periodista Cecilia Iglesias, seguida por Samuel Trabanco y su hija Yolanda, se procedió a la entrega de premios a las siete “madres de la sidra” elegidas este año.

En esta ocasión, las premiadas fueron Maria Dolores Martínez, de Sidrería Casa Ferino; Belén Esteo, de Sidrería Montera Casa Güela; Mar González, de Sidrería Rompeolas; Adelina Fernández y su hija Maria José Poladura; cosecheras Loli García, de Sidrería Bedriñana y Araceli Estrada, madre de la sidra honorífica, primera mujer al volante de una ambulancia en Asturias.

Las siete mujeres premiadas se mostraron encantadas y sorprendidas por este reconocimiento inesperado que, en cualquier caso es merecido por su larga trayectoria relacionada con el mundo sidrero.

Yolanda Trabanco, por su parte, confesó estar ilusionada por la posibilidad de premiar el trabajo de todas las mujeres que, sin ser reconocidas, suponen un pilar fundamental para sustentar el mundo de la sidra.

Tras la ceremonia de entrega de premios se procedió a la degustación de la Sidra Sobre la Madre, acompañada de diversos platos ofrecidos por el restaurante Trabanco.

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