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Cultura sidrera

Taller sensorial y cultural de la Sidra de Asturies

El Jardín Botánico acogerá, este sábado, un taller sobre aspectos sensoriales y culturales de la Sidra de Asturias

Este sábado 23 de abril, a las 12 horas, el Jardín Botánico Atlántico de Gijón acogerá el taller: Aspectos sensoriales y culturales de la Sidra de Asturias. Esta actividad, dirigida a mayores de 18 años, servirá para que los participantes se inicien en el conocimiento y mecánica de la utilización de los sentidos, fundamentalmente gusto y olfato, para el reconocimiento de los diferentes tipos de sidras amparadas por la Denominación de Origen de Sidra de Asturias.

Asimismo, se hará un recorrido por los diferentes momentos relevantes a través de la historia que hacen que la Sidra de Asturias tenga un papel tan importante en la cultura asturiana como producto étnico e identitario. El taller será impartido por José Antonio Norniella.

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