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Riestra gana la Meyor Primer Sidre L’Añu

En su quinta edición, celebrada en la Sidrería La Montera Picona de Ramón, participaron 45 llagares.

LA SIDRA.- Riestra ha sido la ganadora de la Meyor Primer Sidre l’Añu. El segundo lugar fue para Cabueñes y el tercero para Cabañón. También fueron finalistas La Morena y Orizón -empatadas en cuarto lugar-, Arsenio, Piñera, Peñón y L’Allume, que quedaron en orden de quinta a octava, respectivamente.

“Estoy muy contento, con la competencia que hay hoy en día en el mundo de la sidra, este reconocimiento es importante. Estupendo para empezar bien el año” manifestó Raúl Riestra, elaborador de la sidra ganadora quien además apuntó que esta bebida, al ser joven, es “muy afrutada”, además de hacer buen vaso.

El sábado 17 de marzo se llevó a cabo la V edición del concurso La Meyor Primer Sidre l’Añu con 45 llagares inscritos. El certamen, organizado por la revista LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI, tuvo lugar en la sidrería xixonesa La Montera Picona de Ramón, ubicada en la calle Saavedra en Xixón.

La preselección comenzó a las 11:00 horas y en ella se escogieron las sidras finalistas. En un principio iban a ser solo cinco las escogidas, pero cuatro empataron en la puntuación, por lo que pasaron nueve a la final. Posteriormente, a las 17 horas, comenzó la cata final con las sidras preseleccionadas. Sidra Riestra obtuvo 78 puntos, Sidra Cabueñes 76, y sidra Cabañón 72.La asistencia a las deliberaciones fue abierta al público. Al término del concurso los asistentes que lo desearon pudieron probar las sidras clasificadas.

El jurado estuvo presidido por Manuel G. Busto, y constituido por Armando Loredo, Manuel Castro, Donato Xoaquín Villoria, Eloy Gómez y Ricardo García.

Para el servicio de escanciado se contó con los echaores de La Montera Picona de Ramón y de la Sidrería Parrilla Ramón, que participan en el Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturies.
De esta manera, sidra Riestra se ha convertido en la sidra oficial de la IX edición de la Primer Sidre L’Añu, la espicha más grande de Asturies y que marca el comienzo de la temporada sidrera. Se celebrará del 29 de marzo al 1 de abril en el Muséu del Pueblu d’Asturies en Xixón.
El premio a la Meyor Sidre l’Añu es el único concurso que tiene como protagonista la sidra sin trasegar y que tiene retribución económica –1.000 euros en sidra–. Por este motivo se ha posicionado como uno de los concursos de referencia de nuestra bebida tradicional, siendo el segundo en cantidad de llagares inscritos, todo ello teniendo en cuenta que el proceso de elaboración de sidra se retrasó este año.
Desde hace nueve años LA SIDRA y Fundación Asturies XXI comenzaron a trabajar por la recuperación de la sidra sin trasegar, que prácticamente había desaparecido del mercado por la industrialización de los llagares y la aplicación generalizada de los trasiegos. Cada vez son más los llagares que se animan a comercializar este tipo de sidra y que participan en este certamen.
 
Foto/Por la izquierda: Armando Loredo, Manuel Castro, Manuel G. Busto, Donato Xoaquín Villoria, Eloy Gómez y Ricardo García. Echaora: Alejandra Venegas 
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