Inicio > Gastronomía > Del norte al norte
GastronomíaSidrerías

Del norte al norte

Primer aniversario del Restaurante Sidrería El Fontán, en Alcobendas.

LA SIDRA.- La sidra está de moda. Y los restaurantes asturianos, también. Así lo atestigua el número de establecimientos de este tipo que abren fuera de Asturias.

La sidrería El Fontán hace un año que abrió sus puertas en el norte de Madrid con ofertas atractivas y los mejores productos de la gastronomía asturiana en una zona repleta de restaurantes.

El ovetense Juan Martínez Descalza, su chef y propietario, en una entrevista concedida a Onda Cero cuenta el secreto de su éxito, basado en su excelente producto y sus especialidades.

El cachopo, en sus cinco variedades, sus quesos autóctonos asturianos sus fabes y sus ofertas gastronómicas lo convierten en un sitio perfecto para disfrutar de lo mejor de la tierra astur en la zona norte de Madrid.

Además de ofertar parrilladas todos los jueves, también se han sumado a las jornadas del cachopo en noviembre y, recientemente, han celebrado sus jornadas de carne roja de vaca y buey.

También cabe destacar que es de los pocas sidrerías en Madrid que ofertan diferentes palos de sidra, ya que cuentan con Peñón, Cortina, Trabanco y Viuda de Angelón.

(Visited 636.325 times)
A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacida en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). Ha trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Es una gran aficionada a la sidra y al buen comer.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies