Después de una restauración del local este mes de junio, El Cubano reabrió de nuevo sus puertas y fogones para seguir ofreciendo lo mejor de la gastronomía asturiana. LA SIDRA.- Con una especialidad como es la más tradicional y auténtica caldereta de pescado y marisco, típica de la zona, lo
Leer MásGastronomía
Ya hace más de un año que nuestros amigos comenzaron este esperanzador y fructífero proyecto Destacamos una esmerada y elaborada Parrilla de Carnes que aparte de lo típico de costillas, criollos, matachanas, etc, nos ofrece unos menús parrilleros para dos o más personas en los que podemos encontrar el chuletón
Leer MásAsturies volverá a contar con un pabellón en Lorient
El festival intercéltico se llevará a cabo del 3 al 12 de agosto Esta vez sí. Asturies volverá a contar con un pabellón propio en el principal festival intercéltico a nivel mundial. Durante más de 10 días se llevarán a cabo en Lorient diferentes espectáculos, exhibiciones, muestras, mercados artesanales y
Leer MásLA SIDRA de junio (Nb. 174)
Publicación correspondiente al mes de junio de 2018 con entrevista al enólogo José A. NOrniella, toda la información de la Prueba de Gascona, Exposidra de Nava, previo del Festival de la Sidra de Nava, El Descorche de L'Entregu, la Fiesta de la Sidra de Llaviana, campeonato de Cachopos, Asturies gastronómica,
Leer MásSe celebrarán los días 6,7 y 8 de julio, se estima que se consumirán cerca de 450 kilos de carne aportados por Vegastur y en las que contarán con Vita Trabadelo como maestro asador LA SIDRA.- La sidrería Cabañón, ubicada en Naves de Llanes es sin duda un referente de
Leer MásDel 15 al 17 de junio con charlas, ponencias, cursos y talleres sobre sidra y gastronomía; participarán al menos 11 llagares y 6 establecimientos de hostelería -- La primera edición de Exposidra se llevará a cabo los días 15, 16 y 17 de junio en Nava. El festival nace
Leer MásEl grupo madrileño volverá a reunirse para fortalecer lazos por medio de la sidra y de la gastronomía patria LA SIDRA.- El próximo sábado 16 de junio se realizará en Madrid una nueva espicha de “Astures en las Rozas”, una asociación que se ha organizado a través del canal de Facebook
Leer MásA primeros de mayo tuvo lugar en el bar El Cabañón de Avilés, una de las presentaciones más esperadas en cuanto a publicaciones gastronómicas se refiere: Les Fartures, de David Castañón. En versión n’asturianu y castellán, ye una guía illustrada con semeyes que, en pallabres del so autor “pretende dar
Leer MásLas XXXI Jornadas Gastronómicas de Platos a la Sidra en Nava se llevaron a cabo los días 11, 12 y 13 de mayo; pero el concejo sigue ofreciendo durante todo el año los platos que más nos gustan a los asturianos, esos que se guisan a fuego lento, a la
Leer MásEn el año 84 Gabino Lorenzo que por aquel entonces se encontraba trabajando en un chamizu minero, decide montar un mesón con su madre al frente de la cocina. Dada su pasión por la sidra, después de unos 10 años decide cambiarlo en sidrería, o lo que él viene denominando
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