Publicación correspondiente al mes de abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que fue la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la celebración de los XXI Platos a la Sidra en Nava, Cider World' 18, Alpsider, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones,
Leer MásEventos
El stand que representa a Asturies en una de las más importantes ferias de la alimentación europeas despierta la indignación de los asturianos asistentes al evento que está teniendo lugar estos días en Barcelona. LA SIDRA.- Con un solo stand en toda Alimentaria -por poner un ejemplo solo Cantabria tiene
Leer MásLas espichas en el valle La Güeria Carrocera son de las más tradicionales del país, celbrándose de marzo a mayo. LA SIDRA.- Las espichas son una práctica habitual en nuestro país: sin embargo en este valle alcanzan una dimensión especial por la forma de organizarlas: productos caseros, sidra natural, entorno,
Leer MásEn la pasada edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, la sidra danesa y estadounidense estuvieron muy bien representadas por estas compañías, que, además de mostrar sus excelentes productos, se llevaron un galardón. LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que se celebró del
Leer MásFloración del Manzano en la Comarca de la Sidra
Del 28 de abril al 2 de mayo, la Comarca de la Sidra celebra la floración del manzano con un completo programa de actividades alrededor del mundo de la manzana y la Sida. LA SIDRA.- Durante estas jornadas se ofrecerá la posibilidad de pasear entre manzanos, fotografiarte en un manto
Leer MásEsta propuesta promovida por los llagares de Siero se celebrará el 28 y 29 de abril, y pretende potenciar la calidad frente a la cantidad. LA SIDRA.- A diferencia de los habituales festivales de la sidra en los que con la compra de un vaso se bebe lo que quiere,
Leer MásLuis Álvarez de Mieres del Camín gana el Concurso de Sidre Casero Fecho en Maera
El certamen se realizó dentro de las actividades de La Primer Sidre L’Añu que hoy cierra su novena edición con una asistencia de 9.500 personas durante los cuatro días. LA SIDRA.- 20 personas se inscribieron para participar en la VII Edición de la Sidre Casero Fecho en Maera que se realiza
Leer MásLegacy Irish Cider, medalla de oro en la Copa de Sidra Artesana de Dublín de este año
Ha sido galardonada en la prestigiosa Feria de Productos Artesanos Allteck en el Centro de Convenciones de Dublín. LA SIDRA.- Legacy Irish Cider, una compañía con sólo un año en el mercado, ha sido premiada con la medalla de oro en la Copa de Sidra Artesana de Dublín 2018. Liam
Leer MásÚnico en su especialidad, se celebrará el próximo domingo 1 de abril en el marco de la Primer Sidre L'Añu LA SIDRA.- Este concurso, organizado por la Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA reivindica no solo la sidra casera, sino la tradición de la madera en la elaboración
Leer MásLos próximos 30 y 31 de marzo, dentro de la programación de la Primer Sidre l'Añu, tendrá lugar la IX Asturianada y Sidre, en el Muséu del Pueblu d'Asturies, Xixón, a partir de las 17:00 horas. LA SIDRA.- Cuando comenzamos en la PSLA con la muestra de Asturianada y Sidre,
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