Hoy martes se ha llevado la reunión para la constitución de un comité director y un comité científico encargado de impulsar el proceso de elaboración de la candidatura de la cultura sidrera asturiana a Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO. En la reunión participaron Tino Cortina presidente
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La que debiera ser una entidad referencial del mundo de la sidra sigue a la deriva. LA SIDRA.- Pese a lo anunciado previamente, la reunión de la Fundación de la Sidre decidió olvidarse del nombramiento de un director y contratar un servicio de asistencia técnica que lleve adelante las mejoras
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Se presentó la Sidre d'Asturies DOP, y el Llagar Viuda d'Angelón fue premiado por su sidra Prau Monga y la Sidra de Pera, en un evento en el que participaron las mejores sidras de Europa. LA SIDRA.- Este pasado 2 de junio tuvo lugar en la ciudad holandesa de Rotterdam el
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El histórico coleccionista de etiquetas de sidra, fallecido recientemente recibió un sentido homenaje organizado por sus compañeros de Sidrastur, que editaron una etiqueta conmemorativa a tal fin. LA SIDRA.- Un referente histórico en el coleccionismo de etiquetas de sidra, y una persona de una calidad humana impresionante, ese fue Raúl
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Un año más el Llagar Menéndez invitó a clientes y amigos a su gran espicha anual. LA SIDRA.- Hosteleros de todas partes de Asturies se acercaron hasta sus instalaciones en Fano para disfrutar de embutidos, cordero a la estaca –se asaron más de 25 piezas– y de unos deliciosos postres
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Las XXXI Jornadas Gastronómicas de Platos a la Sidra en Nava se llevaron a cabo los días 11, 12 y 13 de mayo; pero el concejo sigue ofreciendo durante todo el año los platos que más nos gustan a los asturianos, esos que se guisan a fuego lento, a la
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Les Andolines, con la colaboración del Ayuntamiento de Samartín del Rei Aureliu consiguió recuperar este evento sidrero en el que se repartieron más de 2.000 litros de sidra. [ngg_images source="galleries" container_ids="21" display_type="photocrati-nextgen_basic_slideshow" gallery_width="600" gallery_height="400" cycle_effect="fade" cycle_interval="2" show_thumbnail_link="1" thumbnail_link_text="[Mostrar miniaturas]" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"] LA SIDRA.- Después del susto del
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Una jornada multitudinaria que refrenda el caracter referencial de este evento sidrero. LA SIDRA.- Los organizadores hablan de récor de participación con más de 7.000 personas y no les falta razón. Ayer era dificil ir de un stand a otro a visitar los 19 llagares participantes -uno más que el
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Publicación correspondiente al mes de mayo de 2018 con información de Alimentaria 18, Madrid Gourmet,Espalma la sidre, el floriar del pumar, Platos a la sidre, Valdesoto, La Felguera, Sotrondio , entrevista a Belén García, vicepresidenta de la DOP, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu /
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Tendrá lugar el domingo 20 de mayo y participarán 18 llagares LA SIDRA.- Con el tonel del bulevar de la sidra como telón de fondo, se presentó la XIX Preba de la sidre, que se celebrará el domingo 20 de mayo. En la mencionada presentación estuvieron Francisco A. Colunga, Presidente
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