Se celebrará el próximo 7 de agosto en el Polideportivo de Perlora, Antigües Escueles, Barriu La Pedrera LA SIDRA.- Aunque aún no está cerrado el programa, adelantamos algo de información de que es uno de los eventos principales de la sidra casera y, por lo tanto, de la cultura asturiana
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La III Xornada de la Sidra cumplió coles meyores espeutatives, con trunfu de Toño ‘El Maestru´nel concursu de sidra casera LA SIDRA.- Organizado por la Peña MÍLWAUKEE el domingo 19 de Junio se celebró la III Xornada de la Sidra de Carbayin con la participación de los llagares: Vallina, Riestra,
Leer MásLA SIDRA de Junio’22 (Nº 218)
Publicación correspondiente al mes de junio de 2022 (Nº 218) con toda la información sidrera del mes: entrevista a María La Villa, la Preba de Gascona, la entrega de premios del Concurso Fotográfico LA SIDRA, un amplio reportaje sobre el Salón de la Sidra de Asturies DOP, la falta d’escanciadores,
Leer MásEl XLV Festival de la Sidra de Nava, que se celebrará del 8 al 10 de julio, apuesta por reinventarse y ya cuenta con cartel oficial “Bon vasu LA SIDRA.- El diseñador José Manuel Otero ha sido el ganador del concurso de carteles, al que se presentaron un total de
Leer MásPocas personas sienten tanta pasión por la sidra y la conocen tan bien como Ana Emilia Ordóñez y Ricardo del Río. Después de poner sus conocimientos al servicio de los clientes en La Naveta, decidieron dar un paso más y abrir, en Nava, el pasado mes d’agosto, este restaurante en
Leer MásEstos dos eventos se enmarcan dentro de la anunciada –y conflictiva- campaña del ayuntamiento de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidra’ LA SIDRA.- Se celebrará del 30 al 5 de junio, si bien de los 30 al 2 de junio las actividades se limitarán a la presencia de
Leer MásSe celebrará el próximo jueves 2 de junio en la Escuela de Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros jueves de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismo
Leer MásLA SIDRA Mayo’22 (Nº 217)
Publicación correspondiente al mes de mayo de 2022 (Nº 217) con toda la información sidrera del mes: la apuesta de Llastres por la DOP Sidra de Asturies, el fallo del XIV Concursu Semeyes LA SIDRA, la ‘Sidra de Primavera’ del llagar Castañón, la cata guiada del Llagar Cortina, la visita
Leer MásEl próximo jueves 26 de mayo, el Clú de LA SIDRA organiza una visita guiada al Llagar de Cabueñes LA SIDRA.- Será el propio llagarero, Diego Agüera, quien dirigirá esta visita al emblemático llagar xixonés, enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que ahora mismo está en los toneles. El
Leer MásUna aportación fundamental a la internacionalización de la sidra y a su conocimiento LA SIDRA.- La 'Guía de la Sidra en Chile', cuyo PDF puedes bajar de forma gratuita, es obra de Pascual Ibáñez, con José A. Alcalde de coautor, y supone una de las aportaciones más interesantes a la
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