Por cuenta de el so gran ésitu, los entamaores valoren cuntar con un segundu “sidrobús” el prósimu añu. LA SIDRA.-La novena edición de Xixón de Sidre, que remató'l domingu pasáu, foi de nuevu un atayante ésitu. Demientres 10 díis la sidra convirtióse na protagonista de la ciudá, con cifres de
Llagares
Llagar Panizales estudia’l llanzamientu al mercáu de la primer sidre de xelu con peres asturianes
Va ufiertase con otros productos orixinales como Hera de Cereza y Hera de Marmiellu. LA SIDRA.- Faustino Mateo Vázquez, “Tino Panizales” convirtióse nun referente nel mundiu la sidre pol so constante innovación desque, en 1991, fixera profesional lo que dende neñu considerara como una afición. Exemplos de la so esperimentación
El Serida aconseya emplegar forgaxes de maera nel procesu d’envieyamientu pa meyorar resultaos. LA SIDRA.- Na ellaboración de los espirituosos como l’auguardiente de sidre, l’envieyamientu en contautu con maera costitúi una fase fundamental pa la calidá del productu final. Demientres esta etapa prodúcense sensibles cambios nel destiláu que contribúin a
La novena edición ta convirtiéndose na meyor tocantes a asistencia. LA SIDRA.- Más de 16.000 pañuelos verdes, 1.000 pasaxeros nel sidrobus, más de 500 cazueles y 250 caxes de sidra repartíes amuesen el creciente interés de la ciudadanía nesti certame. Nelli combina'l consumu de sidre cola degustación d'un platu orixinal
Esti añu va haber una de les meyores colleches de los postreros tiempos. LA SIDRA.-Ye dómina de recoyía de mazanes y esti añu preséntase como un de los meyores tocantes a calidá y cantidá. Les condiciones climatolóxiques favorecieron el so xorrecimientu y maduración, dando llugar a una espectacular “collechona”. Esto
En pallabres de Carlos Nuño, direutor téunicu del Conseyu de la Producción Agraria Ecolóxica del Principáu d'Asturies (COPAE), la mazana de sidra llidera la produición ecolóxica, siguía polos ráspanos. LA SIDRA.- Ayeri tuvo llugar la III edición d'Ecollanera nel parque Cuno Corquera de Posada. Nella participaron 22 productores, 3 de
De familia de tradición llagarera, acullá pelos años 80 Jacinto Vela decidió tresformar esta preciosa casa asturiana tradicional nuna de les sidreríes de referencia nel nuesu país. En primer llugar tresfórmala nun piqueñu muséu presonal que recude asturianía per tolos llaos y fai fincapié nel mundiu rellacionáu cola sidre, atesorando