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Gastronomía

Picatostes a la sidre

Un típicu postre asturianu pa la Selmana Santa. LA SIDRA.- N'Asturies llamamos picatostes a lo que n'español se conoz como "torrijas", de siempres ellaboraes como forma d'aprovechar  el pan duro, güei convirtiéronse nun deliciosu postre d'Antroxu y Selmana Santa. Nesta receta, vamos da-yos un nuevu toque asturianu ellaborándoles con almíbare

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Programín de la IX Primer Sidre L’Añu

La Primer Sidre L'Añu ye la espicha más importante qu'esiste, tantu por asistencia, como por númberu de llagares participantes, y con ella nagúrase la temporada sidrera asturiana Esta cellebración, declarada de raigañu social pol Conceyu de Xixón, da bona amuesa de lo viva que ta la cultura sidrera nel nuesu

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LA SIDRA de Marzu (Nb 171)

VER REVISTA LA SIDRA 171. Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2018 con tola información de la IX Primer Sidre L’Añu, el XV Sidracrucis, la IX Asturianada y Sidre, el VII Concursu de Sidre Casero fecho en maera, entrevista al míticu Tino “El Roxu”, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos...

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