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¿Qué es el Día Internacional de la Sidra?

Hace poco más de una decena de años surgió entre sidreros alemanes la posibilidad de celebrar un Día Internacional de la Sidra / Día Mundial de la Sidra, y propusieron como fecha el 3 de junio, porque en Alemania comienza en esa fecha la temporada sidrera, comenzando a celebrarse en 2013 en Hessen –Alemania-

Se trata de una fecha arbitraria pero que poco a poco va siendo más asumida, porque realmente se siente la necesidad de celebrar una jornada dedicada a la sidra para reivindicar su carácter internacional y fomentar su cultura y consumo.

En el caso de Asturies, aunque la temporada sidrera comienza habitualmente en San Xosé o en semana santa, con variaciones según sea más a la costa o al interior, pero poco a poco va aceptándose esta fecha –el 3 de junio- como la del Día Internacional de la Sidra, de tal forma, que a día de hoy destacamos por ser uno de los países que más empeño pone en fomentar esta jornada festivo-reivindicativa.

 

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