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LII Festival de la Sidra de Nava

Declarada de Interés Turístico Nacional, se llevará a cabo del 9 al 15 de julio

LA SIDRA.- Llega de nuevo una de las fiestas más importantes del producto más emblemático de Asturies: El Festival de la Sidra de Nava. Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional, se llevará a cabo del 9 al 15 de julio y contará con un gran abanico de actividades.

El martes de la próxima semana se llevará a cabo en el centro sociocultural Llagar de Sorribes la prueba final del Concurso a las Mejores Sidras y Derivados de la Manzana Elaborados en Asturies en los apartados de Sidra Natural de Mesa, Sidra Espumosa, Sidra de Hielo, Aperitivos de Manzana, Aguardientes y Vinagres. Al día siguiente, se realizará el conocido como ‘Sidrafórum’ que este año lleva por título “las otras sidras, su cata y potencial del futuro”. Más tarde, a las 18:00, se realizará la prueba de preselección del Concurso a la Mejor Sidra Natural Elaborada en Asturies.

Uno de los días en los que se experimentará más actividad será el sábado 13. Además del Mercado Semanal y Pasacalles de Gaita y Tambor con los ‘Gaiteros del Carbón; esa será la jornada en la que se llevará a cabo la final del Concurso a la Mejor Sidra Natural elaborada en Asturies y en Nava en los soportales del Ayuntamiento. Por cierto que, tras la primera vuelta de la prueba, se hará la entrega a la “Etiqueta más guapina” del concurso, actividad que organiza el grupo “Sidrastur.

Ese mismo día, a las 14:00 se realizará el Acto de Hermanamiento de todas las Sidras de Asturies, y a las 20:00 horas, tendrá lugar la entrega de premios a la Mejor Sidra Natural elaborada en Nava y en Asturies, así como a la mejor Sidra Natural de Mesa, Sidra Espumosa, Sidra de Hielo, Aperitivos de Manzana, Aguardientes y Vinagres; tambié, a la Mejor Pumarada de Nava. A las 21:00 se realizará el Gran chupinazo y comienzo de la Ruta de la Sidra de Nava. Además durante los días del festival, habrá teatro en la calle, torneo del bolos, conciertos de la Escuela Municipal de Música, actuaciones de orquesta, espectáculos de fuegos artificiales, etc. Todo el programa se puede consultar en el sitio: https://www.ayto-nava.es/noticia/-/asset_publisher/5ed364944755/content/xlii-festival-de-la-sidra?inheritRedirect=false&redirect=https%3A%2F%2Fwww.ayto-nava.es%2Fnoticia%3Fp_p_id%3D101_INSTANCE_5ed364944755%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3Dcolumn-3%26p_p_col_count%3D1

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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