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Comienza el Festival de la Manzana

Villaviciosa inicia hoy las actividades, el pregón correrá a cargo de la diseñadora Mónica Cordera

LA SIDRA.- Una de las novedades de la presente edición del Festival de la Manzana de Villaviciosa será la recuperación del pregón en la apertura, como se realizaba en los orígenes de la festividad en 1960, en el Teatro Riera.

Será a las 19:30h y servirá para presentar a las reinas y reyes del festival, las que fueron elegidas en las pasadas Fiestas de del Portal. “Se ha apostado por un acto innovador que contará con la presentación del mago, José Armas que ofrecerá un espectáculo de magia, ‘Magía con manzanas’. También se podrá disfrutar en el apartado musical de la Banda de Gaites Villaviciosa-El Gaitero” han indicado desde el ayuntamiento.

Para el pregón, ha sido elegida la joven diseñadora maliayesa, Mónica Cordera Rodríguez. Nacida en Niévares en 1986, es titulada superior de Diseño y Moda por la Escuela “Felicidad Duce”, y a sus 33 años ha logrado hacerse un hueco en ese difícil mundo.

Además, mañana a las 11:00 se realizará la inauguración oficial de la XXXIV exposición de manzana de mesa y de sidra de Asturies donde serán elegidos los mejores frutos de la región. Media hora más tarde habrá una degustación de las sidras adscritas a la DOP Sidra de Asturies y la mesa redonda la Mujer en el mundo de la manzana, con la presencia de profesionales vinculadas al sector.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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