Inicio > Eventos > Comadres, con sidra en Tierra Astur
EventosGastronomía

Comadres, con sidra en Tierra Astur

La sidrería ubicada en Cualloto ha organizado diferentes actividades para celebrar el tradicional festejo asturiano

LA SIDRA.- La sidrería Tierra Astur Águila, en Cualloto, celebrará mañana jueves 28 a las las 21.30 horas de un show y del concierto de Charly Teibol  en la espicha de Comadres. “Junto con los mejores platos de la cocina de Tierra Astur en formato espicha, la sidra asgaya espichada desde el tonel y la música en directo, la sidrería ofrece transporte gratuito entre Uviéu y Cualloto con un bus que realiza un único trayecto de ida y otro de vuelta, ambos hasta completar aforo” señalan desde la organización.

La espicha, como manda la tradición, se servirá para disfrutar de pie. En ella se podrá probar sus clásicos bollos de Comadres, o las tortillas de Comadres, junto con otros platos famosos de Tierra Astur, como llingua de gochu astur de castaña embutía, tortos con revueltu de picadiellu de xabalín, chipirones fritos, costielles a la parriella o filetes empanaos. Todo ello acompañado con sidra natural directamente espichada del tonel.

Para la fiesta posterior a la espicha tradicional asturiana, en la sidrería contarán con la actuación de Charly Teibol, famoso animador y músico asturiano “que convertirá en inolvidable una nueva Fiesta de Comadres”.

 

(Visited 670.703 times)
Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies