Editorial Si el mes pasado destacábamos cómo la vitalidad de la cultura asturiana de la sidra propiciaba la acumulación de actividades sidreras hasta el punto de hacer muy difícil cumplir con todas ellas, este mes se mantiene la tendencia con una importante progresión de las convocatorias que vienen de años
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LA SIDRA de Julio (nº 231)
Publicación correspondiente al mes de julio de 2023 (Mº 231) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Carmen Moriyón, alcaldesa de Xixón, Salón de la DOP Sidre d'Astureis, Festival de la Sidra de nava, Sidraturismo, entrevista a Nisén Ángel, muyeres del llagar, toma un culín, el bonito, la
Leer MásEditorial A finales de la primavera se acumulan las actividades sidreras de forma impresionante, con fiestas y festivales de la sidra a cual más popular, en Muñó, en L’Entregu, Onís, Cuaña, Carbayín, Uviéu, Xixón... la vitalidad de la cultura asturiana de la sidra puede llegar a ser estresante para quienes
Leer MásLA SIDRA de Junio’23 (Nº 230)
Publicación correspondiente al mes de junio de 2023 (Nº. 230) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Victor Rama, vinculación de la DOP Sidre d'Asturies con Candás, la Preba de Gascona, Festa da Sidra en Madeira, el llagar de Quirós, mueres del llagar, toma un culín, encamientos, actualidá…
Leer MásLA SIDRA de Abril (Nº. 228)
Publicación correspondiente al mes de abril de 2.023 (Nº 228) con toda la información sidrera del mes: Especial Primer Sidre L'Añu, Ganadores del XV Concursu Semeyes LA SIDRA, cofrades de mérito de los Siceratores, Mejor Cachopo del Mundo, Cidrexpo... toma un culín, recomendaciones, actualidad... y mucha, mucha más información sidrera
Leer MásLA SIDRA de Marzo’23 (nº227)
Publicación correspondiente al mes de marzo de 2023 (Nº227) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a los doctores en economía Xosé Alba y David Rivas, toda la información de la que será la XIII Primer Sidre L'Añu, el Sidracrucis'23, la entrega de premios del campeonato de Escanciadores, donde
Leer MásLA SIDRA de Febrero’23 (Nº. 226)
Publicación correspondiente al mes de de febrero de 2023 (Nº 226) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a José Luis A. Almeida, presidente de Otea, información de la sidra en Fitur y Madrid Fusión, el Txotx vasco, entrevista a Inaciu Hevia, a Roberto González-Quevedo, a Vicente Díaz, 'Sidra
Leer MásLA SIDRA de Enero’23 (Nº 225)
Publicación correspondiente al mes de enero de 2023 (Nº 225) con toda la información sidrera del mes. Entrevista a José Madiedo, viverista de manzanos, artículos osbre la manzana y los cosecheros, y muy especialmente los ‘Propósitos de Año Nuevo para la Sidra y la Manzana’; entrevista también a la escanciadora
Leer MásLA SIDRA de Diciembre’22 (Nº 224)
Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2022 (Nº 224) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Salvador Ondó (Campeón de Escanciadores'22), Guía Michelin, Jueves de sidra, sidra para las navidades, sidra de hielo, coctelería de la sidra, sidrocoles, taller de escanciar sidra, visita al llagar de Menéndez,
Leer MásLA SIDRA de Noviembre’22 (Nº 223)
Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2022 (Nº 223) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Guti Rodríguez, Mejor Sidra Casera de Asturies 2022, entrega premios Xixón de Sidra, La Montera Picona, el Bulevar de la Sidra, la cosecha de manzana, la mayanza, Taller de escanciado de
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