El Ayuntamiento de Salas convoca una reunión abierta para hablar de la próxima edición de su Concurso de Sidra Casera. LA SIDRA.- El próximo martes 15 de noviembre, a las 19:30 en el Telecentro de Curniana, se celebrará una reunión para tratar sobre las próximas ediciones del Concurso de Sidra
Leer MásCultura sidrera
Impresionante cata/armonizaje de 15 quesos azules con 5 sidras de hielo LA SIDRA.- El próximo jueves 17 de noviembre, el Restaurante Doña Concha tiene organizada una cata de 15 quesos azules, seleccionados por el maestro afinador Aitor Luis Vega y/con 5 sidras de hielo, entre las que encuentran las de
Leer MásUna de las fotografías incluída en la fototeca de LA SIDRA sobrepasa las 3.000 impresiones LA SIDRA.- Más de 3.300 impresiones de una fotografía en facebook, pero el resto andan por el estilo, con una respuesta impresionante en las redes sociales, y un seguimiento de la propia página web bien
Leer Más“Escanciadores, productores y llagareros tenemos que ir de la mano; si falla uno, falla todo” Loreto García vive por y para la sida, campeona de Asturies de escanciadores en 2.009 regenta desde hace 25 años la sidrería polesa El Madreñeru, siendo una asidua como jurado en diferentes concursos de sidra
Leer MásOrganizado por la asociación Asturies ConBici, se celebrará el próximo sábado 5 de noviembre ¿Qué es el biciamagüestu? Se trata de una actividad con la que Asturies ConBici pretende cerrar el calendario oficial de actividades este año haciéndolo de forma festiva y divertida, demostrando una vez más que es compatible
Leer MásLA SIDRA Octubre’22 (Nº.222)
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2022 (Nº 222) con toda la información sidrera del mes: Especial XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidre, entrevista a Daniel Exner y a Loreto García, concursu d’echaores, homenaxe del Yumay a Moisés Pérez, concursos de sidra casera, Taller
Leer MásEn asturiano ambas formas son correctas. La primera, “sidre” es más propia del oriente asturiano y la segunda, “sidra” del centro y occidente. La demografía asturiana –con más del 80% de la población viviendo en el centro-, y la aculturización / españolización hace que el término "sidra" sea el más
Leer MásEste domingo se recupera el tradicional evento, con una tonelada de castañas y más de 1.000 litros de sidra dulce LA SIDRA.- La Asociación de Hosteleros de Gascona recuperan de nuevo su tradicional amagüestu superando lo impedimentos que les habían puesto otros años el ayuntamiento de Uviéu La que será
Leer MásEl proyecto de reciclaje del corcho en Asturies LA SIDRA.- Ante el reto de reciclar el corcho de la sidra, un residuo “huérfano”, la DOP Sidra de Asturias, Cetemas y la Asociación Vertidos Cero han puesto en marcha el proyecto “Recorchu” con el objetivo de analizar la viabilidad de la
Leer MásEl próximo 23 de octubre se otorgarán en Villaviciosa los Premios Mundo Collada'22 a las mejores sidras de elaboración casera de Asturies LA SIDRA.- El concurso, organizado por la Asociación por el Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana, comenzará el jueves 20 de octubre en la Plaza de Abastos de
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