El acto tuvo lugar en la Ruta los Vinos carbayona, y contó con una gran acogida LA SIDRA.- Los amantes de la sidra y el queso disfrutaron, este miércoles en Uviéu, de una cata gastronómica celebrada en el restaurante La Comtienda, situado en la calle Manuel Pedregal. El acto, organizado
Leer MásCatas
LA SIDRA 210 (Octubre’21)
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2021 (Nb.209) con amplia información del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala, el XXXIII Festival de la Mazana de Villaviciosa, entrevista a la enóloga Marta Roldán, Sidrería Yoruba, La Gijonesa, Toma un culín, encamientos, actualidá, Campionatu Oficial d'Echaores ... y mucha,
Leer MásRené Galindo de ’Tencai Sidra’ y José Miguel Silva, de ‘Mate Amargo’, organizaron una cata con sidra participante en el XI SISGA LA SIDRA.- El evento, tuvo lugar en la capital chilena -Santiago- en el Restobar Demencia y en el mismo participaron sumilleres chilenos de catemos.cl, que cataron sidras europeas
Leer MásA pocos días de iniciarse la decimo primera edición del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala, el número de llagares que participan en este evento sidrero internacional supera a todas las ediciones anteriores LA SIDRA.- Con todas las dificultades que supone el Covid-19, los endémicos problemas de transporte
Leer MásLA SIDRA 209 (Septiembre’21)
Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2021 (Nº 209) con entrevista principal a Lara Martínez, gerente de Divertia, información de la Fiesta de la Sidre de Xixón, triunfo de Sidra Cabueñes en Villaviciosa, información completa del que será el XI SISGA, Cursos de la Granda, tastia de Sidra Castañón
Leer MásJosé Antonio Norniella ha ofrecido esta tarde una masterclass sensorial en el Centro de Formación de Hostelería y Turismo de Xixón LA SIDRA.- Este jueves16 de septiembre, el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ha celebrado, en el Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo (CIFP)
Leer MásComo quiera que cada vez es mayor el interés en conocer las características y cualidades de los diferentes tipos de sidra, en este XI SISGA se dedicará un espacio específico para ello. Las Catas Guiadas ser realizarán la tarde del sábado 2 de octubre en el Café Dindurra. Serán en
Leer MásLa Cata Abierta al Público es una de las jornadas clave del Salón Internacional de las Sidras de Gala, una jornada en la que los lagareros participantes dan a conocer su productos al gran público Cancelado el año pasado como consecuencia de la pandemia Covid-19, este año se recupera esta
Leer MásLos Premios SISGA se establecen para premiar mejores sidras presentadas en el Salón Internacional de las Sidras de Gala, y son ahora mismo un referente internacional de calidad . Se otorgan cuatro tipos de distinciones por categoría: oro, plata y bronce en función de la puntuación lograda, y Premium, a la
Leer MásConvocado el XI Salón Internacional de las Sidras de Gala
Organizado por la Fundación Asturies XXI, se celebrará en Xixón del 30 de septiembre al 3 de octubre LA SIDRA.- La undécima edición del SISGA –Salón Internacional de les Sidres de Gala-, tendrá lugar en Xixón del 30 de septiembre al 3 de octubre, y tendrá un carácter más técnico
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