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Cata de sidras SISGA en Chile

René Galindo de ’Tencai Sidra’ y José Miguel Silva, de ‘Mate Amargo’, organizaron una cata con sidra participante en el XI SISGA

LA SIDRA.- El evento, tuvo lugar en la capital chilena -Santiago- en el Restobar Demencia y en el mismo participaron sumilleres chilenos de catemos.cl, que cataron sidras europeas participantes en el XI SISGA; y chilenas.

Por la parte europea las sidras fueron:

  • – Domaine de la Mare
  • – Mr Plüme
  • – Kuartango
  • – Sidrada
  • – Posma
  • – Hera
  • – Urbam Farm Fermentory

Y por la chilena:

  • –  Tencai sidra
  • –  Mate amargo sidra
  • –  Alai sidra

Una interesante experiencia realizada con el fin de difundir y publicitar la sidra en Chile, y hacer una comparación entre las producciones europeas y chilenas.

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