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Capitol Cider House llega a Washington este año

El barrio de Petworth se convierte en sede de un nuevo local donde conocer la sidra artesanal.

LA SIDRA.- Situada en el corazón del barrio Capitol Hill de Seattle, Capitol Cider es la mayor sidrería independiente del país.

Este restaurante, bar y tienda ofrece una de las mayores selecciones de sidras de caña y embotelladas, así como licores elaborados con manzana del país.

Con frecuencia cambian los barriles escogiendo entre 20 tipos de sidra y 10 de cerveza, y su lista de sidra embotellada incluye más de 150 marcas de los estados de Washington, Montana, Oregón, California, Columbia Británica, Inglaterra, Francia y España.

Los clientes incluso pueden visitar la zona de producción donde se elabora y madura la sidra en barricas de madera.

Ahora abren un nuevo local en Petworth, un sito elegido por ser una zona vibrante y familiar, llena de locales de comida y bebida para acercar el mundo de la sidra a más gente.

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A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacida en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). Ha trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Es una gran aficionada a la sidra y al buen comer.

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