Se trata de “Chigres y trabajadores”, y de “Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud” LA SIDRA.- Estas nuevas publicaciones se incorporan a los Cuadernos de la Cátedra de la Sidra de Asturies (número 3 y 4
Leer Más
El cartel de este año del Concurso de Sidre Casero de Piloña se elegirá por primera vez en concurso LA SIDRA.- Ya está abierto el plazo para presentar las obras, y finalizará el 11 de julio. El diseño elegido se usará tanto para el cartel de la convocatoria como para
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de mayo de 2023 (nº 229) con toda la información sidrera del mes: "Por mi y por todas", entrega de premios del del XV Concursu Semeyes LA SIDRA, Asturies en el Salón Gourmet, Mundial de escanciadores, Valdesoto cola sidre, Folixa Vermú en Mieres, El Muséu de
Leer Más
Este domingo 14 de mayo se emitirá en el Canal 24 horas (TVE) el reportaje ‘Pasión Sidrera’ grabado durante la Primer Sidre L’Añu y el Sidracrucis. LA SIDRA.- El programa REPOR, de reportajes de actualidad, emitirá a las 22:30 horas en el Canal 24 horas (TVE) del domingo 14 de
Leer Más
A cinco minutitos de la playa L'Arbeyal tenemos esta agradable sidrería que acaba de reabrir con el nombre de Parrilla Santa Olaya y a la que no se le pone nada por delante. Aparte de la calidad de su parrilla, que pudimos comprobar en otra ocasión, su cocina pasa la
Leer Más
No podemos recomendaros Casa Milagros sin comentar la agradable decoración que caracteriza el establecimiento. Dicho esto, uno sabe que una fabada va a estar buena cuando el intenso aroma llega a la mesa antes que el plato y que va a estar estupenda cuando el compangu viene a ser tanto
Leer Más
En él se planteará la incorporación del Club Sierense de Amigos de la Manzana -CSAM- a la futura Federación de Asociaciones de Sidra Casera. LA SIDRA.- El CSAM, una de les entidades sociales más activas en el panorama sidrero asturiano, y la que más específicamente trata el tema de la
Leer Más
La Casona de Leceñes, en Valdesoto recupera su celebración sidrera LA SIDRA.- Con muchas ganas, la Asociación Cultural y de Festejos Santa Apolonia recupera esta jornada sidrera despues de tres años parada como consecuencia de la pandemia. Este domingo 30 de abril, de las 12:00 a las 15:30, con sidra
Leer Más
Se presentó la XXX edición del Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturias, en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias (Villaviciosa). El acto fue guiado por el gerente de la entidad, Daniel Ruiz; el presidente de la Asociación de Escanciadores y coordinador del campeonato, Saúl Moro;
Leer Más
La Comarca de la Sidra se prepara para recibir la primavera con uno de los eventos más destacados de la Asturies: la Semana de la Floración del Manzano. Este espectáculo natural de los primeros brotes florales en los manzanos, que tiñen los árboles con los colores rosa y blanco de
Leer Más