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Asturies se queda sin manzanos de sidra

Propietarios de diferentes viveros del país coinciden en que el futuro a corto plazo es preocupante, ya que apenas hay nuevas plantaciones en Asturies y solo se compran árboles para reposición, mientras que el grueso de sus ventas van a parar a Galicia, que está apostando fuerte por las variedades de manzanas asturianas.

Llega el invierno y con él, la época de plantar los manzanos, que son árboles de hoja caduca que se plantan a raíz desnuda cuando no tienen hoja. Al contrario de lo que puede parecer al tratarse de Asturies, cuya fruta característica es la manzana, con la que se elabora la bebida tradicional asturiana, cada año que pasa, se plantan menos manzanos de sidra. Así lo corroboran los propietarios de diferentes viveros del país que reconocen que lo que se vende en Asturies es “solo para reposición”, mientras que los pedidos que se hacen para plantar nuevas explotaciones son “prácticamente todos para Galicia”. Estamos hablando siempre de variedades acogidas a la DOP, porque las otras “casi ni se plantan”.

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