De familia de tradición llagarera, acullá pelos años 80 Jacinto Vela decidió tresformar esta preciosa casa asturiana tradicional nuna de les sidreríes de referencia nel nuesu país. En primer llugar tresfórmala nun piqueñu muséu presonal que recude asturianía per tolos llaos y fai fincapié nel mundiu rellacionáu cola sidre, atesorando
Llagares
El festival Xixón de Sidre entama la selmana que vien les sos Charres de Chigre. LA SIDRA.- La novena edición d'esti festival sidreru vien más cargada de conteníu que nunca, y mentes continúa l'hermanamientu de llagares con destacaos chigres nos que se sirve la sidre con saborgoses cazolines, tamién s'aprofita
El festival sidreru xixonés entama esti xueves 5 d'ochobre y continuará fasta'l 15, xunciendo sidre y gastronomía asturiana. LA SIDRA.- Como davezu, la ufierta ye enforma interesante, axuntándose equí la programación previsto. PROGRAMÍN Llunes 2 d'ochobre. Fadránse 2 Masterclass: 10:30 h. Llagar de Castiello. Destinada a profesionales de los chigres
De los 36 productos gallardonaos nesta sétima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, 18 son asturianos. LA SIDRA.- El 29 setiembre fo’l primer díi del VII Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA’17-. Demientres la mañana del vienres, de 10:00 a 14:00 hores, el xuráu compuestu
La entrega de los Premios SISGA '17 tuvo llugar nel trescursu de la Cena Gala, rializada nel Restorán Somió Park, a la qu'asistieren un total de 114 presones representatives del seutor, asina como d'istituciones que sofitaron l'eventu y de medios de comunicación tantu nacionales como internacionales. [ngg_images source="galleries" container_ids="5" display_type="photocrati-nextgen_basic_slideshow"
Composición del Xuráu Internacional de los Premios SISGA’17
A diferencia d'otros concursos, los Premios SISGA concédelos un xuráu internacional compuestu polos propios llagareros participantes, lo cualo amás de ser una garantía d'imparcialidá, tamién permite recoyer y respetar les mui estremaes sensibilidaes respeutu a la sidre qu'esisten en función de la procedencia de la mesma. [ngg_images source="galleries" container_ids="3"
L’autor, William Bostwick desplica como la sidre ta llegando a los restoranes y bares de vanguardia de los Estaos Xuníos. LA SIDRA.- William Bostwich espublizó’l pasáu 21 de setiembre un artículu nel que trata sobro la sidre que s’ellabora nel Estáu español, faciendo énfasis especial n’Asturies, y cómo esta bébora,
L’Es direutor de Tursimu d’Asturies intervendrá con una ponencia sobro’l tema. LA SIDRA.- Entamáu pola Universidá de Vigo, el cursu tendrá llugar güei y mañna n’A Estrada, siendo d’acesu llibre, pero los interesaos n’algamar un diploma de la Universidá tendrán qu’iscribise y pagar matrícula. Anque propiamente les xornaes son sobro’l
LA SIDRA de Setiembre (Nb. 165)
LA SIDRA Nb. 165 correspuendiente a Setiembre de 2017 ENTAMU/ EDITORIAL LA SIDRA.- Espublizaciónn correspuendiente al mes de setiembrede 2017 con tola información del VII Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), Fiestaes de la Sidre de Xixón y Villaviciosa, Asturies Gastronómica, Axenda, Encamientos.... y muncha, muncha información sidrera d’actualidá