Inicio > Llagares > Oro para el Llagar Riestra en los premios de la revista Cidercraft
Llagares

Oro para el Llagar Riestra en los premios de la revista Cidercraft

Obtuvo ‘Doble gold’ y ‘Gold (tie)’ en la categoría ‘Sour’ de la publicación estadounidense

LA SIDRA.- Cidercraft es una revista impresa y en línea que se publica tres veces al año en Estados Unidos y que se centra en elaboradores artesanos de sidra, aunque también publica recetas de cócteles originales, reportajes sobre la bebida, artículos de opinión o recomienda diferentes armonizajes. Además, también celebra un concurso internacional. Y en ese certamen Sidra Riestra obtuvo dos reconocimientos en la categoría ‘Sour’: ‘Doble gold’ por su sidra natural; y ‘Gold (tie)’ por la llamada ‘Good clean funk’;  es decir, los puestos más altos de la citada categoría. El concurso se compuso en total de catorce: tradicional, moderna, sidra de pera, mono varietal, rosada, envejecida en madera, ácida-agria (sour), frutas con hueso, fruta, reposada, especiada, botánica, especial y de postre.

“Los productos presentados a la convocatoria abierta fueron degustados en una cata a ciegas por expertos de la industria de la sidra, investigadores, productores, escritores, productores y ‘pommeliers’. Ellos determinaron las mejores sidras cada categoría. Los resultados se presentan en el volumen 14 de la revista, que se publica en enero” indicaron desde Cidercraft.

(Visited 840.080 times)
Compartir
Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies