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Entrevista a José A. Norniella

“Hay que agradecer a las mujeres que se incorporaran al mundo de la sidra”

LA SIDRA.- El nombre de José Antonio Norniella es uno delos más conocidos en el mundo de la sidra, y no es para menos. Es él quien se encarga de asesorar a 45 llagares en cuanto a los proceso de elaboración, además de dar cursos, talleres, charlas y catas de nuestro producto más identitario.

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