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XXIII Xornaes del muxón y el Bacalláu

Cellebraránse en Las Bárzanas, Castrillón, del 24 al 27 de marzu

LA SIDRA.- Los Restoranes Casa Nemesia, Casar Raul y Casa Orosia pondrán a dimposición de los asistentes una amplia variedá de tapes y raciones a un preciu de 10 € por tapa y botella sidre.

Ente les tapes podrán prebase muxones a la vinagreta o en salsia picante, muxón tigre, migues de bacalláu al ayu arrieru, fritos de bacalláu, croquetes de bacalláu o salpicón de bacalláu y centollu. Ente les raciones podrá escoyeese ente arroz caldosu con muxones, muxones en tempura y salsia mariscu, bacalláu a la vizcaina, bacalláu con llagostines o fabes con bacalláu.

Por supuesto too ello bien regao con sidre.

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