Inicio > Chigres > Un platu llionés na Sidrería Urbiés
ChigresGastronomía

Un platu llionés na Sidrería Urbiés

Allugada a un pasu de los dos llagares más urbanos de Xixón, Sidra Roces y Sidra Contrueces, ta nidio cuál ye la sidre que vamos topar na Sidrería Urbiés.

 Nesta ocasión escoyimos Sidra Contrueces Etiqueta Oru p’acompangar un platu cientu per cierntu llionés: un cocíu maragatu.

Respetuosos comu somos colos vezos culinarios, esfrutamos esti manxar siguiendo l’orde que la tradición marca, lo que riquier qu’entamemos a comer pel compangu y la carne, pa siguir darréu colos garbanzos y finar cola sopa, procedimientu que si bien permite saborguiar ca componente per separtao tien l’inconveniente de facete llegar a la sopa col estómadu ya a rebosar, especialmente cuando ye tan abondoso comu lu sirven n’Urbiés.

Menos mal que somos de bon comer, porque sedría pecáu nun esfrutar fasta’l final un cocíu comu esti, en so puntu, 100% encamentable.

 


(Visited 2.467.080 times)
Compartir

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies