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ChigresEncamientos

San cachopu en Casa Patxi

Cuando daquién especialízase en daqué en concretu, crea una marca. San Cachopu ye la identidád d’esta sidrería, onde Ruben Castresana como xerente y Beatriz Antuña en cocina, xunta Fran y Paco en sala, ocúpense d’ufiertar lo meyor nel so campu. Ente les catorce variedaes de cachopos que podemos atopar y

Gastronomía

III Xornaes Asturianes en La Clave, en Madrid

Los restoranes ufierten diez recetes d'esta tierra fasta'l 31 d'ochobre Na seronda ye tiempu para reponer fuerces,–diz La Clave–, al calor del pote, la fabada y les verdines. Diez recetes caseres protagonicen les III Xornaes Asturianes nestos restoranes de Madrid, un asitiáu na hestórica cai Velázquez y l'otru na Plaza

ChigresCultura sidreraEncamientosEventosGastronomíaInternacionalLlagaresOpiniónRevistaSidreturismuTasties

LA SIDRA de Marzu (Nb 171)

VER REVISTA LA SIDRA 171. Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2018 con tola información de la IX Primer Sidre L’Añu, el XV Sidracrucis, la IX Asturianada y Sidre, el VII Concursu de Sidre Casero fecho en maera, entrevista al míticu Tino “El Roxu”, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos...

Eventos

Asturies relluma en Salón de Gourmets

Güei llevóse a cabu'l concursu “En busca del meyor cachopu con Xata Asturiana” y ganó María Busta de Casa Eutimio VER VIDIU LA SIDRA.- Asturies escominez fuerte y relluma en Salón de Gourmets. Dempués de les crítiques y quexes llograes l'añu pasáu polos stands que'l “Principado” llevara a esta feria,

Noticies

Los meyores cachopos

Esti mes, el cachopu ye'l protagonista de les páxines gastronómiques de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti manxar asturianu. VER SIDRERÍES LA SIDRA.- Anque paez qu’el cachopu ye una incorporación recién nes nueses cocines, lo cierto ye qu’una gran cantidá d’establecimientos lleven tresnándolu dende va abondos años,

Encamientos

Sidre y mesa en Cimavilla

Casa Rober, nel barriu altu xixonés. LA SIDRA.- Con ocho años d’esperiencia na hostelería, Costel Tudor lleva dende avientu de 2013 al frente la so propia sidrería nel mesmu barriu altu de Cimavilla, consiguiendo col so bon facer que’l so chigre seya llugar de visita obligao pa los amantes de

Chigres

SIDRERÍA CUBA

SIDRERÍA CUBACuba 15.El Natahoyo. XixónT. 675 862 761Sidra Menéndez, Val d'Ornón y Vallina  Ver asitiamientu nel mapaAcabante de nagurar, la Sidrería Cuba recibe a los sos veceros coles sidres Menéndez, Val D’ornón, y Vallina, pudiéndo servise esta postrera direutamente del barril. P’acompangar proponemos un estupendu cachopu al estilu la casa o unos tacos

Chigres

Sidrería Zapico

    SIDRERÍA ZAPICO Ríu Seya 7. Contrueces. Xixón. Asturies  T. 985 38 40 06 Sidra Canal, El Santu http://sidreriazapico.wix.com/zapico   XORNAES Y ENCAMIENTOS   Los Xueves del Cachopu en Xixón. Entrantes, cachopu y botella sidre/presona 19,00€

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