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O’daly, primer sidre ellaborao y mercao en La Palma

El Mercaín Agrícola y Artesanu de Barloventu promueve’l comerciu de la produición llocal nes Islles Canaries.

LA SIDRA.- El Mercaín de Barloventu tien llugar na Plaza del Rosariu de La Palma y recuerda a los tradicionales zocos, onde non yá tenía llugar la merca-vienta de productos, sinón que se convertíen en cientru de la vida social.

El domingu 11 de febreru la protagonista va ser la mazana del país, un productu con muncho enraigu qu’ufierta un ampliu abanicu de posibilidaes, como la produición de sidre, la primera ellaborao y mercá na islla de La Palma poles Bodegues Tendal.

El mercaín va cuntar cola presencia del Centru Asturianu de La Palma, que va desplicar el procesu d’ellaboración del productu y el tradicional echáu de sidre.

Amás, va haber una amuesa de distintes races de mazana, tartes y ellaboración de chorizos a la sidre.

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A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacía en Xixón en 1973, fice los estudios de Filoloxía Inglesa nes Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu). Trabayé de profesora d'inglés, guía ya intérprete y tradutora. Soi una gran aficionada a la sidre y al bon xintar. Sígueme na ueb www.ciderayalga.com

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