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La sidre de xelu impónse

El naviegu Miguel Pérez meyor barista del país, con una bébora a base de sidre de xelu.

LA SIDRA.- Miguel Pérez xunció productos emblemáticos asturianos nes sos preparaciones, la castaña nel combináu non alcólicu, y la sidre de xelu pal combináu con alcol, a la que definició comu “una sidre de xelu a base da mazana sobromadurada que da una bébora más dulce”.

 

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