Julián Gutiérrez Villota, el “Zar de la Sidre” lleva dende va cuatro años la promoción de la sidre nesti país.
LA SIDRA.- Un viaxe a Inglaterra en 2010 ye la nacencia d’un negociu xorreciente en Colombia, qu’empicipia col aniciu de Great British Ciders de la mano d’esti inxenieru de la Universidá Distrital de Colombia.
En probándola y preguntase ónde tuviera esta bébora tola so vida, tornó al so país cola idea de crear una empresa importadora de sidre inglés, qu’anguaño recibe alrodiu de 30.000 unidaes de sidre que se distribúin principalmente en Bogotá, Medellín, Cartaxena y Barranquilla.
Apocayá tamién abrieron The Cider House, primer chigre especializáu en sidre en Llatinoamérica, onde puede tastiase sidre inglés los vienres y sábados.
Coles mesmes, pue consiguise los domingos nel Mercáu de les Pulgues de Usaquén.
