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Fondue a la sidre

Los hosteleros de Gascona fixeron una fondue de quesos asturianos con sidre.

LA SIDRA.- Orixinales y anovaores comu nun hai más, Gascona sigue marcando la pauta y na I Feria de quesos artesanos asturianos cellebrada’l pasáu domingu tresnaron una espeutacular fondue a la sidre, de la que repartieren nuna mañana mil cazueles de barru con una turria de pan.

Polo xeneral una fondue faise con un par de quesos, pero en Gascona mecieron ná menos que siete, toos asturianos, y emplegaron sidre en cuentes de vinu blancu, el resultáu cenciellamente escelente.

 

Por 5 €. los participantes na feria “Quiero Ques-arte” pudieron prebar tola fondue que-yos paeción, esfrutando de la feria y d’esta guapa iniciativa cola que l’asociación de chigres de Gascona tornen a poner la sidre d’actualidá.

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