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Sidra por prescripción médica

Cinco razones por las que beber sidra es bueno para tu salud.

LA SIDRA.- A nadie disgusta tomarse unos buenos culinos de sidra asturiana, pero ahora tenemos más razones para hacerlo: es una bebida antioxidante y anticancerígena, tiene propiedades antiinflamatorias, reduce la tensión arterial, previene la diabetes y reduce el colesterol.

Según estudios realizados por el Consejo Regulador de la DOP, el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) y el Hospital Universitario Montepríncipe de Madrid, los polifenoles que aportan las manzanas captan los radicales que dañan las células y causan tumores, y su capacidad antioxidante ayuda la prevención del cáncer.

Las muestras de células humanas expuestas a diferentes tipos de sidra también reflejaron la disminución de citoquinas, y por tanto, su poder antiinflamatorio.

Por otro lado, evita la formación de la placa de ateroma en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a reducir la tensión arterial.

Asimismo, tras examinar los lípidos del hígado de varios peces expuestos a sidra diluída en agua de un acuario, se constató la capacidad antidiabética de la sidra.

Finalmente, el consumo moderado de sidra actúa como regulador del ácido úrico y protege ante enfermedades cardiovasculares. Y, al contener pectinas, calcio y potasio, regula el colesterol.

¿Qué más excusa necesitamos para seguir disfrutando de nuestra bebida por excelencia?

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A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacida en Xixón en 1973, cursé los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). He trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Soy una gran aficionada a la sidra y al buen comer. Sígueme en la web www.ciderayalga.com

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