El presidente de la Fundación Asturies XXI, Marcos A. Fernández, formará parte del panel de peritos de la primera edición del Concurso Internacional de Sidras Naturales Madeira’23. LA SIDRA,- Este primer concurso internacional es una iniciativa de la Secretaría Regional de Agricultura y Desarrollo Rural de Madeira, que pretende “celebrar, valorizar,
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La Fundación Asturies XXI convoca a los/as amantes de la sidra a Asamblea Abierta para contribuir a su ampliu Programa SIDRA’23 LA SIDRA.- El próximo sábado 28 de enero, la Fundación Asturies XXI hace una convocatoria abierta a todos los/asa amantes de la sidra para que participen activamente en el Programa
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Tras la celebración del XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, los llagares asturianos continúan logrando reconocimientos a nivel internacional LASIDRA.- Poco a poco los llagares asturianos van animándose a participar en eventos sidreros internacionales, donde están obteniendo resultados muy satisfactorios. En los Nordic International Cider Awards -Bergen, Noruega- el Llagar
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El Llagar Castañón obtuvo dos oros y una plata; y El Gaitero un oro, una plata y un bronce El Concurso tuvo lugar en Bergen, Noruega, y en el mismo se premió y celebró la diversidad y la selección de diferentes estilos de los llagares nórdicos e internacionales. Las sidras se
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Desde Argentina, René Galindo, del llagar Tencai, participante en anteriores ediciones del Salón Internacional de les Sidres de Gala, nos envía un resumen de lo que fue este segundo festival de la sidra en Roca, Argentina. El evento fue organizado por el municipio de Roca (sur de Argentina) y en el
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Impresionante cata/armonizaje de 15 quesos azules con 5 sidras de hielo LA SIDRA.- El próximo jueves 17 de noviembre, el Restaurante Doña Concha tiene organizada una cata de 15 quesos azules, seleccionados por el maestro afinador Aitor Luis Vega y/con 5 sidras de hielo, entre las que encuentran las de Valverán,
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El apretado programa de actividades del SISGA ha permitido en un solo día conocer a fondo la sidra de tres países, visitar un lagar, aprender a echar sidra y acercarse a la gastronomía asturiana En el discurso con el que se dio comienzo oficialmente al XII Salón Internacional de les Sidres
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Los amantes de la sidra de todo el mundo tienen los ojos puestos en Xixón, donde esta mañana comienza el Salón Internacional de les Sidres de Gala; no en balde este es un evento internacionalmente reconocido en el que se dan encuentro las mejores sidras del globo Lagareros de 21 países
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Editorial Excepcionalmente intenso, este mes de septiembre está resultando en lo que a la sidra se refiere; de una intensidad extraordinaria, con una sucesión de eventos sidreros de calidad difícilmente superables, y con una muy significativa participación popular. Y es que a la siempre destacable Fiesta de la Sidra de Xixón le
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El próximo viernes 29 de julio se celebrará una cata guiada y armonizaje de sidras del SISGA, y el sábado 30, una espicha asturiana LA SIDRA.- Organizada por el ‘Portal da Sidra’ y la Fundación Asturies XXI, este próximoviernes tendrá lugar en la Sidrería Celta Endovélico una cata guiada de sidras premiadas en
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