Inicio > Sidrerías > La UCE denuncia el incremento en el precio de la botella
Sidrerías

La UCE denuncia el incremento en el precio de la botella

La Unión de Consumidores ha recordado que “pactar los precios” es una estrategia ilegal, un asunto que ya estuvo en los tribunales

LA SIDRA.- Llega el verano, y con él, el debate del precio de la botella de sidra. Si bien en el último año varias han sido las voces -muchas de llagareros- que se han alzado para darle a la bebida más emblemática de Asturies “el valor que se merece”… también muchos han sido los detractores al incremento.

“¿Por qué si una caja de sidra me cuesta doce euros y otra me cuesta nueve en el mismo llagar… hay que vender la sidra al mismo precio en el chigre?”. Ese es uno de los argumentos que los hosteleros esgrimen para justificar que la sidra debería de tener diferentes precios. Sin embargo, esta frase, que escuchamos cada verano, lejos está de hacerse realidad. Lo normal en Asturies es ir a una sidrería y que todas las marcas cuesten lo mismo, excepto las adscritas a la DOP, que son un poco más caras, pero todas igual.

Eso sí, lo que no se puede hacer es “pactar los precios”, un asunto que ha llegado a la UCE y de ahí que ahora lo ponga de manifiesto el presidente de la entidad Dacio Alonso. En una rueda de prensa, ha dicho que en Llugones el sector hostelero ha pactado el precio de la botella a 2,90 y eso “no se puede hacer”. El presidente ha recordado que esta práctica ya se denunció en 1996. De aquella, llegaron incluir en la demanda a cosecheros, llagareros y sidrerías con importantes sanciones.

De manera que el debate sobre el precio no es un asunto nuevo. Hace 30 años, e incluso más, también se hablaba de subir la sidra. Los llagareros recuerdan que los chigreros explicaban que para poder pagar un camarero, este tenía que echar doce cajas de sidra. Y claro, lo normal es que no se llegue a esa cifra ni de lejos. También hay que tener en cuenta que era mucho antes de la crisis y era usual que los que tomaban unos culetes, luego terminasen cenando. Ahora ya no es así y eso lo resiente la sidrería. Veremos qué acciones vuelve a tomar la UCE, y veremos también si la subida se hace patente en otras localidades.

(Visited 1.222.146 times)
Compartir
Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies