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La revista LA SIDRA suspende su publicación ante el Estado de Alarma

La publicación ha tomado esta decisión dado que las sidrerías, principales receptores de la publicación, se encuentran cerradas; y también porque su distribución no está garantizada

17/03/2020

La revista LA SIDRA comunica que queda suspendida la publicación de su número 195, la correspondiente al mes de febrero-marzo. El motivo obedece a que nuestros principales suscriptores, las sidrerías y otras empresas de hostelería, se encuentran cerradas.

Además, debido a las actuales condiciones, la distribución de la publicación no está garantizada por lo que no se enviará por mensajería a ninguno de nuestros lectores. Esta publicación es consciente de que debemos cumplir las instrucciones sociosanitarias decretadas por el Gobierno del Estado español y por la Administración asturiana para luchar contra la pandemia del coronavirus.

Por otro lado, las entradas en nuestra página web: www.lasidra.as, sí se seguirán publicando con diferentes propuestas para conocer, profundizar e impulsar el sector de la sidra en nuestro país.

En cuanto la situación se normalice y podamos volver a nuestras actividades habituales, les avisaremos sin falta. Muchas gracias por la comprensión y en especial ¡Salud!

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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