Inicio > Sin categoría > Juan Zuriarrain
Sin categoría

Juan Zuriarrain

Juan Zuriarrain. Asesoría Enológica

Empresa que prestan servicios de asesoría enológica y realizan analíticas para el autocontrol de la calidad de distintas empresas elaboradoras de Sidra Natural, Txakoli o guindillas en Vinagre.

Juan Zuriarrrain, es Doctor en Química por la Universidad del País Vasco y Postgrado en Enología por ESAH. Cuenta con gran experiencia en participación en proyectos de investigación, y posee numerosas publicaciones científicas de ámbito internacional. Su experiencia en la elaboración de bebidas se remonta a más de 10 años de actividad profesional. Colabora con el Consejo de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, y con el desarrollo de nuevos productos basados en la sidra.

Cuenta con Andoni Zuriarrain Ocio, como contratado en régimen general. Es Doctor en Química por la Universidad del País Vasco y se encarga principalmente del manejo del instrumental analítico, pero aporta sus conocimientos adquiridos durante el desarrollo de su tesis, basada en aspectos de la elaboración de sidras naturales monovarietales.

Proyecto:  SAGEZTI ARDOA

(Conlleva acrónimos de las palabras SAGARRA (Manzana) y EZTIA (MIEL). ARDOA (VINO) hace referencia a la fermentación. El término SAGEZTI está solicitado a la Oficina Nacional de Patentes y Marcas para registrarlo.

(Visited 2.464.208 times)
Compartir

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies