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Cultura sidrera

I Campeonato del mundo de escanciadores

El anuncio ha sido realizado durante la presentación de la XXVI edición del Campeonato de Asturies

LA SIDRA.- La sede del CR DOP Sidra de Asturies acogió ayer la presentación de la XXVI edición del Campeonato de Asturias de Escanciadores, que este sábado comenzará de forma oficial con la disputa de la primera prueba, en La Felguera. El campeonato está organizado por la Asociación de Escanciadores de Asturias y cuenta con la colaboración de DOP Sidra de Asturies y Caja Rural de Asturies.

Al acto de presentación acudieron el Presidente de DOP Sidra de Asturias, Tino Cortina; el organizador del Campeonato, Enrique Tuya; Félix de la Fuente, Presidente de la Asociación de Escanciadores de Asturies; y Daniel Ruiz, Gerente de la Denominación de Origen.

Durante la presentación ha llegado el gran anuncio: Asturias acogerá a finales de este año el I Campeonato del Mundo de Escanciadores. En él participarán los 16 mejores del Campeonato de Asturias de Escanciadores 2019, y se celebrará por eliminatorias. Será una magnífica oportunidad para ver, por primera vez, a los mejores escanciadores del planeta.

XXVI Campeonato de Asturias

El Campeonato 2019 contará con 15 pruebas oficiales, una más que en ediciones anteriores. Enrique Tuya, organizador del campeonato, ha sido el encargado de avanzar las novedades para esta edición, entre las que se encuentran la eliminación de la puntuación final de cada concursante, la supresión de los dos peores resultados (por lo que en esta ocasión puntuarán todos los concursos) y el establecimiento de tres concursos cuya puntuación será doble, y que corresponderán a los concursos de Tapia, Llanes y Les Arriondes.

Tuya también ha querido destacar que se establecerá el premio Comarca de la Sidra, un trofeo acreditativo que se llevará el escanciador que obtenga las mejores puntuaciones en los concursos que se celebren en la mencionada comarca (Cabranes, Bimenes, Nava y Villaviciosa). La Fiesta de la Sidra de La Felguera será el escenario de la primera prueba del Campeonato de Asturies de Escanciadores. Este primer concurso se iniciará a las 17:30 horas.e

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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