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El nuevo embajador de la sidra de The Stable

Gabe Cook, también conocido como “The Ciderologist” (“El Sidrólogo”) asume el puesto.

LA SIDRA.- El experto en sidra del Sunday Brunch, jefe de comunicación de Heineken UK y lagarero Gabe Cook se ha convertido en el embajador de la sidra del grupo de sidra y pizza The Stable.

Teniendo la educación como prioridad, el grupo cuenta con 23 Maestros Sidreros, 20 de los cuales pasaron un exámen realizado por Cook este mes.

A Cook le gusta educar al consumidor sobre los diferentes estilos de sidra y posee un conocimiento exhaustivo de las sidras del Reino Unido, así como las de productores extranjeros de Estados Unidos, Nueva Zelanda y Europa Central, lo que ayudará a The Stable en la selección de su producto.

El grupo, que tiene 17 establecimientos en todo Reino Unido, considera a sus Maestros Sidreros un signo de reputación en su negocio, ya que los consumidores están cada vez más interesados en las bebidas que demandan.

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A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacida en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). Ha trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Es una gran aficionada a la sidra y al buen comer.

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