El próximo sábado 24 tendrá lugar la celebración de la tercera edición del Concurso de Sidra Casera de Nava en el marco de las Fiestas de La Colexata y Villabona que se celebrarán ese fin de semana LA SIDRA.- Como es habitual en este tipo de concursos, habrá degustación
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LA SIDRA de Septiembre’22 (Nº 221)
Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2022 (Nº 221) con toda la información sidrera del mes: entrevista a la actriz y periodista Paula Prendes, abundante información de lo que será el XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, la Fiesta de la Sidra de Xixón y Villaviciosa, concursos
Leer MásJuan Zuriarrain. Asesoría Enológica Empresa que prestan servicios de asesoría enológica y realizan analíticas para el autocontrol de la calidad de distintas empresas elaboradoras de Sidra Natural, Txakoli o guindillas en Vinagre. Juan Zuriarrrain, es Doctor en Química por la Universidad del País Vasco y Postgrado en Enología por ESAH.
Leer MásEl XXV Festival Intercéltico de Avilés y comarca cuenta entre sus actividades con una 'Cata Intercéltica' de sidra y queso LA SIDRA.- Entre las muchas actividades presentes en el Festival Intercéltico de Avilés destaca la realización de una cata de sidra y queso, una muy interesante iniciativa que esperamos sea
Leer MásEditorial Es este un mes particularmente intenso, marcado muy especialmente por el Salón de la Sidra de Asturies DOP, evento que constituye todo un hito en el calendario sidrero y que, año a año, va superándose en todos los aspectos, desde la cantidad y calidad de la sidra representada, a
Leer MásOrganizado por la Fundación Asturies XXI, se celebrará en Xixón del 29 de septiembre al 2 de octubre LA SIDRA.- La décimo segunda edición del SISGA –Salón Internacional de las Sidras de Gala-, tendrá lugar en Xixón del 29 de septiembre al 2 de octtubre, y mantendrá la línea de
Leer MásEste martes 14 de junio se celebró en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro de Gijón, el Salón Sidra de Asturias, organizado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias. Se trata del mayor punto de encuentro de profesionales del sector sidrero: llagareros, productores, cosecheros,
Leer MásEl Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies ha presentado la campaña de verano de los productos amparados dentro de la Denominación de Origen Protegida LA SIDRA.- El lema escogido ha sido ‘Girar antes de echar’. En la presentación han estado presentes el presidente del Consejo Regulador de la
Leer MásMuñiz ganó la preba popular y Trabanco y La Llarada empataron en la preba del jurado LA SIDRA.- la XXII Preba de Gascona cumplió con la mejor de las expectativas, con miles de asistentes que se distribuyeron por la propia calle Gascona, la Victor Chávarri y la Alcalde García Oviedo,
Leer MásHace poco más de una decena de años surgió entre sidreros alemanes la posibilidad de celebrar un Día Internacional de la Sidra / Día Mundial de la Sidra, y propusieron como fecha el 3 de junio, porque en Alemania comienza en esa fecha la temporada sidrera, comenzando a celebrarse en
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