Llegamos a la Sidrería Cabranes con ganas de una buena comilona y sabiendo que en este establecimiento no nos iban a defraudar. En esta ocasión, para abrir boca, comenzamos con un pastel de puerros gratinado, cremoso, de entrada suave en la boca y sabor delicado, que finalizamos en un instante
Leer MásRecomendaciones
Verdinas amariscadas y calamares sin gluten en la Sidrería Yumay
Para picar en la barra, antes de comer, pedimos unos calamares a la romana, porque mi compañera es celiaca y sabemos que este es uno de los pocos lugares donde se pueden pedir sin gluten, pero manteniéndose bien doraditos, un dato importantísimo para todos aquellos que tengan esta complicación. A
Leer MásPor definición, un cachopo son dos filetes curosos de ternera, rellenos de delicias como queso, jamón, chosco, o cecina, empanado y fritao. Sin embargo, este plato se popularizó tanto que comenzarona surgir variedades para todos los gustos y ya es normal ver ofertaas como "cachopo de pescado" o "cachopo a
Leer MásEste jueves comienza la XIV Primer Sidre l’Añu, estrenando ubicación en L’Atalaya de Cimavilla. Programa a continuación. El Auditorio Doctor Francisco Cienfuegos-Jovellanos, en L’Atalaya de Cimavilla, acogerá la catorce edición de la Primer Sidre L’Añu, que abre sus puertas entre el jueves 28 y el domingo 31 La Primer
Leer MásEste fin de semana finaliza el plazo para participar en el mítico Sidracrucis y sidrificar las fiestas como manda la tradición. LA SIDRA.- La procesión más sentida de la Semana Santa asturiana, con pinchos para el cuerpo y sidra para el alma, finaliza el próximo 25 de marzo a las
Leer MásSIDRACRUCIS’24. ¡Sidrifica las fiestas!!!
El Sidracrucis es la auténtica procesión sidrera, con pinchos para el cuerpo y sidra para el alma LA SIDRA.-El próximo 29 de marzo nos esperan diez horas seguidas de fiesta sidrera con recorrido en autocar, sidra en abundancia, pinchos en cada sidrería, espicha final, música del país y muchas, muchas
Leer MásAntes de comenzar -y como esta cena fue en época todavía de navidad- abrimos boca con una copita de Sidra Brut Llagar de Camín, que con sus suave toque afrutado deja las papilas preparadas para degustar el entrante de pastel de pescado, cremoso y suave, que llega a la mesa
Leer MásEste negocio, ubicado en el centro de Avilés y fundado en 1986 por Benjamín Marqués y Toñi Maestro, padres de Elisa, actual propietaria desde 2022, destaca por su cocina casera y tradicional, bien regada por la sidra del llagar xixonés JR LA SIDRA.-Este local hostelero, ubicado en pleno centro de
Leer MásSidra bien escanciada y auténtico ambiente de chigre LA SIDRA.- Desde que esta sidrería pasó a manos de Antonio Sorca, hace tan solo dos años, el buen escanciado se ha vuelto una seña de identidad para el chigre maliayo. El propio Antonio compite anualmente -con buenos resultados- en el Campeonato
Leer MásEl 2 y 3 de marzu Güerres -Colunga-festeja su fiesta del erizo del mar con sidra Zapico, del llagar de Buznego. LA SIDRA.- Erizos de mar y sidra es el summum gastronómico, una experiencia casi imposible de transmitir, si además lo disfrutamos en un sitio tan acogedor como Güerres, ya
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