Opinión

LA SIDRA de Enero (Nº 181)

La cosecha de mazana de 2018

Editorial LA SIDRA 180 (Diciembre’18)

LA SIDRA de Diciembre (Nº 180)

Plan Estratégico de la Sidra y la Manzana

En la innovación está el futuro de la sidra

Editorial LA SIDRA 191 (Payares’19)

LA SIDRA de noviembre (Nº 179)

Editorial LA SIDRA 179 (Payares’18)

Continúa la polémica sobre las recomendaciones de Sanidad y los festivales de sidra

LA SIDRA de Enero (Nº 181)

La cosecha de mazana de 2018

Editorial LA SIDRA 180 (Diciembre’18)

LA SIDRA de Diciembre (Nº 180)

Plan Estratégico de la Sidra y la Manzana

En la innovación está el futuro de la sidra

Editorial LA SIDRA 191 (Payares’19)

LA SIDRA de noviembre (Nº 179)

Editorial LA SIDRA 179 (Payares’18)

Continúa la polémica sobre las recomendaciones de Sanidad y los festivales de sidra

Texto íntegro del Pregón de Carlos Rubiera en la XIV PSLA

Sidracrucis, Asturies tien otra pasión

Programa de la XIV Primer Sidre L’Añu

La XIV Primer Sidre L’Añu avanza!!

N/A: FIESTA DE LA SIDRE DE LA FELGUERA Y LXXV CONCURSU D'ECHAORES

8:00 pm: TALLER D'ECHAR SIDRE ABRIL

N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

LA SIDRA de Marzo’24 (nº 239)

La sidra vasca pide la DOP para toda Euskal Herria

El llagar Castañón, nominado a los Premios Verema 2023

LA SIDRA en Asturex

Texto íntegro del Pregón de Carlos Rubiera en la XIV PSLA

Programa de la XIV Primer Sidre L’Añu

La XIV Primer Sidre L’Añu avanza!!

Las etiquetas de la XIV Primer Sidre L’Añu

Sidrería Cabranes, puro sabor a cada bocado

Verdinas amariscadas y calamares sin gluten en la Sidrería Yumay

Un cachopo muy original en La Ruta

LA SIDRA de Marzo’24 (nº 239)

Categoria: N/A: FIESTA DE LA SIDRE DE LA FELGUERA Y LXXV CONCURSU D'ECHAORES

Categoria: 8:00 pm: TALLER D'ECHAR SIDRE ABRIL

Categoria: N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

Categoria: N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

Categoria: N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

Categoria: N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

Categoria: N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

Categoria: N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

N/A: FIESTA DE LA SIDRE DE LA FELGUERA Y LXXV CONCURSU D'ECHAORES

8:00 pm: TALLER D'ECHAR SIDRE ABRIL

N/A: VI FIESTA DE LA SIDRA EN TAPIA

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Internacional

Eventos

Gastronomía

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Catas Cultura sidrera Eventos Gastronomía Internacional La sidra Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo Sidrerías

lasidra 30 enero, 20195092

Publicación correspondiente al mes de enero de 2019 con entrevista principal a Samuel Trabanco, información del XII Concursu Semeyes LA SIDRA, los embajadores de la cultura sidrera asturiana, la sidra d'Escoyeta, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera a lo largo de

Llagares Opinión

lasidra 26 diciembre, 20183978

Con la campaña casi terminada, el sector reflexiona y se prepara para el próximo año que, debido a la vecería, puede volver a repetir una “cosechona”. El objetivo es que la manzana asturiana tenga asegurada la demanda en los llagares a precios rentables. LA SIDRA.- Finaliza la temporada de cosecha

Opinión Sin categoría

lasidra 22 diciembre, 201822 diciembre, 20184020

Editorial En estas fechas de celebración navideña, la sidra asturiana pasa un auténtico examen. ¿Conseguirá estar en las mesas de los asturianos en el lugar y el posicionamiento que le corresponde? Esto afecta a la sidra natural y la achampanada de toda la vida, pero sobre todo a las nuevas

Catas Eventos Gastronomía Internacional La sidra Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo

lasidra 22 diciembre, 201822 diciembre, 20186046

Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2018 con artículo en profundidad sobre la cosecha de manzana, navidades sidreras, sidras de Trabanco con las que brindar, ruta sidrera por las mejores sidrerías en Mieres, sidra de hielo vs sidra de fuego, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones....

Opinión Sin categoría

lasidra 13 diciembre, 201822 diciembre, 20186086

La directora general de Desarrollo Rural, Mª Jesús Aguilar anuncia que se está trabajando en un Plan Estratégico, con horizonte en 2030 Todo parece indicar que el indispensable Plan Estratégico de la Sidra, que con tanta reiteración hemos exigido desde la revista LA SIDRA, puede llegar a ser una realidad,

Opinión

lasidra 1 diciembre, 20183302

Antonio Migoya es el Secretario General de la Fundación Caja Rural, un organismo que, entre otras labores, apoya iniciativas que promocionan al campo asturiano: Migoya y su equipo también asesoran a agricultores, ganaderos en cuanto a planes de viabilidad o las ayudas de la PAC LA SIDRA.-En la entrevista realizada

Opinión

lasidra 29 noviembre, 201829 noviembre, 20193137

Editorial Sidra y castañas, estamos en tiempo de magüestos, gratificante expresión de nuestra cultura sidrera para todas las edades que no siempre recibe el reconocimiento que merece. En cualquier caso los magüestos se multiplican por toda la geografía asturiana de forma espontánea y gozan de buena salud. Este año hemos

Catas Cultura sidrera Eventos Gastronomía Internacional Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo Sidrerías

lasidra 24 noviembre, 201825 noviembre, 20184439

Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidra para estas navidades, información sobre los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nuevo vermut ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información

Opinión

lasidra 24 noviembre, 201824 noviembre, 20184230

Editorial Se aproximan las navidades y es un buen momento para recordar como el sector sidrero asturiano ha conseguido diversificar su oferta de tal manera que le permite estar presente con calidad y personalidad en todos los eventos que son propios de estas festividades: la sidra, la sidra filtrada, las

Opinión

lasidra 23 noviembre, 20182785

La DOP y Otea: “Poner el ojo en campañas o festivales de promoción de la sidra criminaliza indebidamente su consumo moderado y responsable” LA SIDRA.- Dos organizaciones del país, OTEA y la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies han dado su opinión en un comunicado tras la presentación de

Eventos en abril 2024

20 N/A: FIESTA DE LA SIDRE DE LA FELGUERA Y LXXV CONCURSU D'ECHAORES N/A 20 abril, 2024 SÁBADU 20 D'ABRIL. La Felguera. Llangréu Fiesta de la Sidre en La Felguera y LXXV Concursu d'Echaores FIESTA DE LA SIDRE DE LA FELGUERA Y LXXV CONCURSU D'ECHAORES More

25 8:00 pm: TALLER D'ECHAR SIDRE ABRIL 8:00 pm – 9:30 pm 25 abril, 2024 El xueves 25 d’abril, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevu taller pa deprender a echar sidre, de la man de Wilkin Aquiles, Campión d’Asturies 2023 y les espertes echaores Alejandra Vanegas y Laura Ovín. Más info TALLER D'ECHAR SIDRE ABRIL More