Ayer a las 20:30 se presentó la “Pata Negra” de Sidra Peñón en la popular sidrería de Montevil. LA SIDRA.- Sidra Peñón, todo un referente en la historia de la sidra asturiana desde 1910, fue ayer la protagonista en la Sidrería Los Lagos con la presentación de su Sidra Selección.
Leer MásLlagares
Tres sidras ganadoras en el SISGA, entre las mejores del mundo en 2017
1947, de Viuda de Angelón, Farmhouse de Ramborn Cider y Cydr Lodowy 2015 de Chyliczki, las mejores sidras del pasado año. LA SIDRA.- Según la bloguera afincada en Berlín Cider Explorer, que ha estado analizando alrededor de 200 sidras de Europa, Canadá, Estados Unidos y Nueva Zelanda, Viuda de Angelón,
Leer MásEl producto de 15 años de amistad entre los hermanos Neufeld y Willms. LA SIDRA.- Todo comienza en un campamento de verano en 1998, donde cuatro chicos con gran experiencia en el ámbito de las bebidas se conocen y acaban abriendo un nuevo lagar en Ontario en 2017. La familia
Leer MásAna Buergo presentó una comunicación sobre empresas elaboradoras durante el Seminario sobre Patrimonio Arquitectónico e Industrial en Madrid, la investigadora quiso agradecer en especial a los propietarios de llagares y pumaradas, familiares y vecinos, su valiosa colaboración para el estudio. LA SIDRA.- Las fábricas de sidra en el paisaje asturiano. Este
Leer MásBittia, empresa xixonesa líder del sector publicitario celebra este año su 30 aniversario con una estética fresca e impactante, como puede verse en las campañas que desde hace tres años prepara para Mayador. LA SIDRA.- Los tres últimos años, además de otros muchos proyectos, Bittia se volcó en campañas de publicidad
Leer MásHawkes Cidery planea que la sidra tome el mismo rumbo que la cerveza artesanal. LA SIDRA.- Simon Wright comenzó en el negocio de la sidra en su casa en 2014, que es de donde tomó su nombre Urban Orchad, utilizando manzanas donadas por los londinenses. Ahora se ha convertido en
Leer MásLa Asamblea de Cosecheros “Comarca de la Sidra y alrededores” busca defender las pomaradas autóctonas y encontrar solucines para todo el sector. Se trata de que los cosecheros asturianos no queden con manzana sin colocar en los llagares. LA SIDRA.- El problema al que tuvieron que enfrentarse los productores de
Leer MásEl grupo de sidreros y catadores que se reúne habitualmente en La Sidrería El Tayuelu de Uviéu todos los jueves tuvo la oportunidad, por gentileza del elaborador de la sidra Oiharte, de poder catar algunas botellas de su nueva sidra con Denominación. LA SIDRA.- La botella, como es habitual de
Leer MásEl lagar Bent Ladder acaba de sacar al mercado una sidra con beneficios para la ACLU (Asociación Americana para las Libertades Civiles). LA SIDRA.- “Bad Hombres” fue la primera expresión en español pronunciada por Donald Trump durante su campaña para referirse a los mejicanos. Ahora tiene un significado más sabroso:
Leer MásLa VII edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, que se celebró del 28 de septiembre al 1 de octubre, contó con la presencia de llagares de cuatro continentes. Conocemos hoy hoy un poco más a fondo a los de Maley y Sxollie Cider. LA SIDRA.- La VII edición
Leer Más