Único en su especialidad, el Concurso de Sidra Casera Hecha en Madera pretende poner en valor la elaboración tradicional de sidra en depósitos de madera. LA SIDRA.- La generalización de la fibra y el acero inoxidable van arrinconando paso a paso el uso de los de pósitos de madera: pipes,
Leer MásLlagares
El llagar de El Duque ha embotellado este producto obtenido del último corte del llagar, que ha sorprendido tanto que ya ha sido adquirido en su totalidad por sidrerías de Villaviciosa y Xixón LA SIDRA.- Estrucipié es el último corte del llagar, el mosto obtenido en el último prensado de
Leer MásLA SIDRA de Marzo (Nº 183)
Publicación correspondiente al mes de marzo de 2019 con entrevista principal a Belisario Suárez, suficiente información sobre lo que será la próxima Primer Sidrar del Año y el Sidracrucis'19, Salenor, debate sobre el futuro de la manzana y la sidra, centenario de Sidra Fran, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y
Leer MásTras su paso por los Emiratos Árabes el grupo empresarial pone rumbo al país nipón para estar presente en la mayor feria agroalimentaria de la zona Asia-Pacífico LA SIDRA.- A partir de mañana 5 de marzo y hasta el próximo día 8, el recinto ferial Makuhari Messe International Convenction Complex
Leer MásSon su Sidra Natural Seleccionada con Denominación de Origen Sidra de Asturies, Poma Áurea, y Ávalon LA SIDRA.- La Sidra Natural Seleccionada, Poma Áurea y Ávalon ya se pueden disfrutar en los Iberica Restaurants de Nacho Manzano en Reino Unido. Esta selección de productos de Trabanco se suma a la
Leer MásLA SIDRA de Febrero (Nº 182)
Publicación correspondiente al mes de febrero de 2019 con artículos sobre los embajadores de la cultura sidrera asturiana, FITUR y Madrid Fusión 2019, entrega de premios del Concursu Semeyes LA SIDRA, Sidrerías de Asturias Calidad Natural, Asesoramiento y seguridad alimentria contra el gluten, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha,
Leer MásLa DOP Sidra de Asturies presentó ayer su nueva contraetiqueta con el mapa de Asturies y medidas para blindarse de posibles imitaciones LA SIDRA.- La nueva contraetiqueta, presentada ayer en su sede de Villaviciosa lleva tinta invisible y una banda metálica central que hará especialmente difícil duplicar la imagen de
Leer MásSerán del 14 al 28 de febrero y habrá charlas, catas, talleres y una muestra sobre los llagareros del concejo LA SIDRA.- La inauguración de la muestra “Llagareros de Ribeseya” el 14 de febrero a las 19:30 será el pistoletazo de Les primeres Xornaes de la Sidre Ribeseya 2019 que
Leer MásLA SIDRA de Enero (Nº 181)
Publicación correspondiente al mes de enero de 2019 con entrevista principal a Samuel Trabanco, información del XII Concursu Semeyes LA SIDRA, los embajadores de la cultura sidrera asturiana, la sidra d'Escoyeta, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera a lo largo de
Leer MásLagar de Camín presenta nueva imagen, Pecado del Paraíso se ha convertido en una referencia con gran calidad precio, y Poma Áurea lidera el fenómeno de las sidras brut LA SIDRA.- Las mesas asturianas en navidades cuentan desde hace años con una invitada de excepción que poco a poco ha
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