La Primer Sidre L'Añu es la espicha más importante que existe, tanto por asistencia, como por número de llagares participantes, y con ella se inaugura la temporada sidrera asturiana. Esta celebración, declarada de arraigo social por el Ayuntamiento de Xixón, da buena muestra de lo viva que está la cultura
Leer MásGastronomía
El festival se celebrará en Mieres, del 13 al 15 de abril. LA SIDRA.- La tradición, la música folk y la gastronomía asturiana tendrán cita un año más en Mieres el próximo mes. La sidra será la gran protagonista, con unos 30.000 litros de diferentes llagares repartidos por la Hermandad
Leer MásLA SIDRA de Marzo (Nº 171)
VER REVISTA LA SIDRA 171.- Publicación correspondiente al mes de marzo de 2018 con toda la información de la IX Primer Sidre L'Añu, el XV Sidracrucis, la IX Asturianada y Sidre, el VII Concurso de Sidra Casera hecha en Madera, entrevista al mítico Tino "El Roxu", Asturies gastronómica, Axenda Sidrera,
Leer MásLa presentación tuvo lugar en la Casa de la Palmera de Xixón. LA SIDRA.- Ayer a las 12:30 tuvo lugar la presentación de la Primer Sidre’l Añu en la Casa de la Palmera. El acto corrió a cargo de Carme Pérez, de la Fundación Asturies XXI, organizadora del evento; Jesús
Leer MásLlega la IX Primer Sidre L’Añu
La espicha con la que se inaugura la temporada sidrera asturiana se celebrará del 29 de marzo al 1 de abril en el Muséu del Pueblu d’Asturies, Xixón. LA SIDRA.- Esta celebración, declarada de arraigo social por el Ayuntamiento de Xixón, da buena muestra de lo viva que está la
Leer MásTendrá lugar los días 22 y 23 de junio, celebrado en el Old Market Assembly de Bristol. LA SIDRA.- 60 sidras embotelladas de todo el sector especializado, Pét Nat, Méthod Traditionelle, Keeved, Perry, Pommeau, Ice & Fire y Eau de Vie, serán escanciadas por los propios productores, así que la
Leer Más¡Hasta 1970, la venta de la sidra era ilegal en Quebec!
Fue en Octubre de 1971 cuando la noticia fue publicada: la ley 7 permite por primera vez que una parte de las cosechas de manzanas sea dirigida a la fabricación y venta de sidra. En los primeros años después de la promulgación de la ley, la progresión de las ventas
Leer MásJosé Gomez y Jana Badaoui, cocineros y jefes de sala, llevan ya cuatro años al frente de la Sidrería El Parque. Situada en el Barrio de L'Arena, una de las zonas más sidreras de Xixón, es ahora mismo uno de los sitios que no puedes dejar de visitar si vas
Leer MásSidracrucis ’18 ¡Pasión Sidrera!
La XIV edición del Sidracrucis se celebrará el viernes 30 de marzo y pasará por 10 sidrerías, la Primer Sidre L’Añu y tres llagares, con sidra y comida a hartazgo y gran espicha final. LA SIDRA.- La procesión más sidrera que existe irá este viernes santo de sidrería en sidrería
Leer MásPrimer aniversario del Restaurante Sidrería El Fontán, en Alcobendas. LA SIDRA.- La sidra está de moda. Y los restaurantes asturianos, también. Así lo atestigua el número de establecimientos de este tipo que abren fuera de Asturias. La sidrería El Fontán hace un año que abrió sus puertas en el norte
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