Organizadas por las sidrerías Dakar, El Cuetu, Cabranes y Los Pomares, en colaboración con Trasacar y el Llagar de Vallina LA SIDRA.- Desde mañana, y hasta el 27 de noviembre, las sidrerías arriba mencionadas celebrarán las X Jornadas Conjuntas del Chuletón, con sidra Vallina (Vallina y Llagar de Peón) y Trasacar,
Leer MásGastronomía
La cultura sidrera asturiana cruza el Atlántico de la mano de Samuel Trabanco para celebrar un evento único con la sidra como protagonista en Walden, Nueva York. “ LA SIDRA.- Angry Orchard, principal productor de sidra en los Estados Unidos organizó una cena de homenaje a la sidra asturiana, un
Leer MásLa Güerta-Escuela La Llera de Puente d'Arcu -Llaviana- organiza un curso de sidra casera y un taller de derivados de la sidra. LA SIDRA.- Poco a poco la elaboración tradicional de la sidra asturiana va reivindicándose y difundiéndose, con iniciativas tan interesantes como la que ahora organiza esta Güerta-Escuela, que
Leer MásLa Sidrería Mi Tierrina de Guadalajara celebra sus terceras jornadas del Cachopo. LA SIDRA.- Comprometidos desde siempre con Asturies y los productos asturianos con los que elaboran muchos de sus productos y con los que acerca a sus clientes un poco a Asturies, la sidrería Mi Tierrina, en Villanueva de la
Leer MásLA SIDRA de Octubre (Nº 178)
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2018 con abundante información del VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, Sicera en Mele Vallée, el campeonato de Escanciadores de Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones.... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA
Leer MásDevoción por y para la sidra en el SISGA’18
Sin duda el SISGA se ha consolidado como el principal encuentro sidrero internacional del país, este año se presentaron alrededor de 100 productos provenientes de más de 11 países, 4 Comunidades Autónomas y de una docena de llagares asturianos LA SIDRA.- A exactamente una semana de celebrar la primera jornada
Leer MásJornada de Cata Abierta del SISGA’18
La cata abierta es una de las jornadas clave en este Salón Internacional de les Sidres de Gala, ya que es el día en el que los elaboradores participantes dan a conocer sus productos al gran público. La Fundación Asturies XXI ha tenido desde sus inicios como uno de sus
Leer MásEl Salón Internacional de les Sidres de Gala va a más
Más llagares internacionales, más espacio para la Cata Abierta y más catas guiadas en el VIII SISGA, del 28 al 30 de septiembre Asistirán al congreso, además de llagares asturianos y del territorio español, productores de más de 10 países, entre ellos Estados Unidos, Reino Unido, Alemania o Japón La
Leer MásLa Fundación Aladina y Trabanco organizan un evento solidario
La Fundación Aladina y Trabanco organizan un evento solidario para recaudar fondos para humanizar la zona de Pediatría del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) LA SIDRA.- El próximo viernes 19 de octubre se celebrará un evento muy especial en el Llagar de Trabanco en Sariegu (Camín de los Matos nº142, Sariegu). Será una
Leer MásLA SIDRA de Septiembre (Nº 177)
Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2018 con información previa del VIII SISGA, Fiesta de la Sidra de Xixón, de Villaviciosa, la Feria de Campomar en Tapia, la sidra ecológica, la presencia de LA SIDRA en Dinamarca, sidra en Madrid, Mercado de la Sidra, Plato del mes, Asturies Gastronómica,
Leer Más