Como es habitual, LA SIDRA envió una delegación para cubrir el evento de esta ciudad bretona, que acoge el mayor festival de cultura celta del mundo. En la presente edición, que alcanza la 48ª, participan Acadia, Asturies, Bretaña, Cornualles, Gales, Galicia, Escocia, Irlanda, e Isla de Man. Este año toma
Leer MásCultura sidrera
Novedades para el Salón Internacional de las Sidras de Gala
El VIII Salón Internacional de las Sidras de Gala se celebrará del 28 al 30 de septiembre y contará con interesantes novedades. LA SIDRA.- Cuando faltan menos de dos meses de la celebración del VIII SISGA ya puede confirmarse la existencia de múltiples novedades que harán de esta edición una
Leer MásEdición Especial dedicada íntegramente a la Sidra de Asturies DOP 2018 con entrevista a su presidente, Celestino Cortina, información sobre el Salón de la Sidra DOP, entrevista a José Luis Piñera –Llagar Piñera-, a Alejandro Morán –Sidrería La Pámpana- Chigreros Auténticos, variedades de mazana DOP, Sidrerías de Asturies y mucho,
Leer MásMark Gleonec: «Es hora de hacer sidra de verdad»
Diseñador, escritor y músico, Mark Gleonec es el presidente de la AOP Sidra de Cornouaille. Cosechero, y amante de la sidra, tuvimos ocasión de conocerlo personalmente en el SISGA’17 y al que le devolvemos la visita con esta entrevista. LA SIDRA.- Mark Gleonec es una de las personas de referencia en
Leer MásLA SIDRA de Julio (Nº 175)
Publicación correspondiente al mes de julio de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidra de Cornouaille, información del Salón de la Sidra DOP, del Festival de la Sidra de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER
Leer MásDejará la dirección de Desarrollo Rural y Alimentación para presidir la compañía pública LA SIDRA.- Aproximadamente hace tres años que había llegado a Asturies para asumir la dirección general de Desarrollo Rural y Agroalimentación. Ahora ha sido designado por el Consejo de administración de la Sociedad Estatal de Participaciones Industrial
Leer MásEsta fotografía es de un llagar en Cue -Llanes- pudriendo a la intemperie, y expresa cual es la situación en la que se encuentra el patrimonio sidrero material asturiano. LA SIDRA.- Desde LA SIDRA siempre hemos denunciado cómo buena parte de nuestro patrimonio material sidrero acababa fuera de Asturies -País
Leer MásEl Grupo Parlamentario de Foro presentó una propuesta para que el Gobierno de Asturies elabore y presente la candidatura de la cultura asturiana de la sidra a Patrimonio Inmaterial de la UNESCO en el año 2019 Se trata de la única acción oficial al respecto realizada en el "Principado" desde
Leer MásEl segundo capítulo de Mundu Sidreru profundiza en las nuevas formas de la Sidra de Asturies
La televisión pública asturiana estrenó el pasado domingo un nuevo programa dedicado a la cultura sidrera. Mundu Sideru, presentado or el periodista Inaciu Galán, se emite los domingos a las 21:30 horas y cuenta con la colaboración de la DOP Sidra de Asturies. LA SIDRA.- En este segundo capítulo de
Leer Más“Lo importante es entrar en la lista de patrimonios que España presenta ante la UNESCO”
Ayer tuvo lugar el Sidraforum en el Museo de la Sidra, una charla-debate en el que participaron 7 ponentes y donde se debatió sobre el reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. LA SIDRA.- El Museo de la Sidra de Nava una vez más
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