Publicación correspondiente al mes de agosto de 2019 (nº 188) con entrevista a Jesús Gómez, enólogo de Sidra Trabanco, información sobre el próximo Salón Internacional de les Sidres de Gala, Consurso de sidra casera, Las piraguas, chigreros de toda la vida, Sagardo Áraba, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones… y mucha,
Leer MásCatas
El pasado martes el llagarero Tino Cortina, presidente de la DOP "Sidre d'Asturies" dio una charla sobre sidra asturiana Dentro de la abundante programación del festival y cultural de la carpa de Asturias en el Festival Intercéltico de An Oriant organizada por Asturies Gayaspera la actividad consisstió en un acercamiento
Leer MásZumo de sandía y sidra natural es una fresca combinación, pero siempre, eso sí, con moderación… un vaso para el calor es ideal LA SIDRA.- Vamos a ver, estamos de acuerdo en que la sidra natural es una de mejores bebidas que existen, la más para cientos de miles de
Leer MásSe celebrará el 18 de agosto pero los elaboradores tienen hasta el día 13 para presentar su producto participante LA SIDRA.- Los elaboradores de sidra casera de la villa ya se encuentran escogiendo su producto para participar en el XIV Concurso de Sidre Casero del concejo de Villaviciosa. Se llevará
Leer MásSerá el 4 de agosto de 12.00 a 14:30 y habrá cata, exposiciones de elementos de llagares antiguos y taller de elaboración para los más pequeños LA SIDRA.- La IV degustación de Sidra Casera del Concejo de Carreño se llevará a cabo el 4 de agosto de 12:00 a 14:30
Leer MásLA SIDRA de Julio (Nº 187)
Publicación correspondiente al mes de julio de 2019 (Nº 187) con entrevista al lagarero Francisco Ordóñez, de Viuda de Angelón, información sobre el XLII Festival de la Sidra de Nava, sidra casera, chigreros de tola vida, Pimiangu, entrevista a Alberto Ferrao, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones… y mucha, mucha más
Leer MásLA SIDRA de Junio (Nº 186)
Publicación correspondiente al mes de junio de 2019 con entrevista principal a Óscar Flórez, portavoz de l'Asociación Fomentu de la Sidre Tradiconal, abundante información de la presentación de la cosecha 2018 de la Sidra de Asturies DOP, fiesta de la sidre de Llaviana, Carbayín, Valdesoto, Folixa de la Sidre de
Leer MásEl restaurante Las 3 Andaricas celebra una cena a ciegas maridada con diferentes tipos de sidra y compuesta de cinco platos y tres postres. LA SIDRA.- Las 3 Andaricas, reputado restaurante de Somao, Pravia, realizará el próximo 6 de julio una original cena a ciegas, esto es, en ella se
Leer MásLA SIDRA de Mayo (Nº. 185)
Publicación correspondiente al mes de mayo de 2019 con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, abundante información sobre la preba de Gascona, la fiesta de la sidre en La Felguera y L'Entregu, la primavera sidrera en Mieres, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y muncha, muncha más información sidrera a lo
Leer MásEmotivo homenaje, y más que merecido, a las mujeres de la sidra de Asturies por parte del llagar Trabanco que las pone de ejemplo en su campaña LA SIDRA.- Fue un emotivo homenaje a todas las madres de la sidra de Asturies. “Mujeres que han dedicado toda su vida a
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