Publicación correspondiente al mes de abril 2024 (nº 240) con toda la información sidrera del mes, comenzando or la entrevista al músico y escritor Carlos Rubiera, sidra asturiana hecha en Japón, amplia información de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Axuntábense de los Siceratores, las novedades ante la Unesco, el
Leer MásCatas
LA SIDRA de Marzo’24 (nº 239)
Publicación correspondiente al mes de marzo de 2024 (nº 239) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista al icónico Maxi Rodríguez, convocatoria de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Sidracurcis'23, del concurso Meyor Primer Sidre l'Añu, concurso de sidra hecha en madera, de escanciadores amateurs... Salenor,
Leer MásPeñon, Quelo, Fonciello, Germán, Prado y Pedregal, Alonso y Cabueñes finalistas para la XIV Meyor Primer Sidre L’Añu
Siete finalistas pasan a la siguiente fase de la Meyor Primer Sidre L’Añu. La sidra de Peñon, Quelo, Fonciello, Germán, Prado y Pedregal, Alonso y Cabueñes competirán por el título que las reconoce como la mejor de esta cosecha El miércoles 20 de marzo se celebrará la final con estas
Leer MásLa primera fase de este reconocido concurso tendrá lugar el próximo sábado 16, en Xixón, en la Sidrería La Montera Picona de Ramón y valorará 42 palos de sidra Este certamen, organizado por la FUNDACIÓN ASTURIES XXI, es uno de los concursos de sidra más importantes del país, siendo el
Leer MásSIDRACRUCIS’24. ¡Sidrifica las fiestas!!!
El Sidracrucis es la auténtica procesión sidrera, con pinchos para el cuerpo y sidra para el alma LA SIDRA.-El próximo 29 de marzo nos esperan diez horas seguidas de fiesta sidrera con recorrido en autocar, sidra en abundancia, pinchos en cada sidrería, espicha final, música del país y muchas, muchas
Leer MásPublicación correspondiente al mes de diciembre de 2023 (Nº 236) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Ricardo del Río, presidente de los Siceratores, el ISalón de Sidras Espumosas DOP, Asturies Sidra Brut, Sidrifiquemos las fiestas, Viuda de Angelón, fototeca, Sidrería El Saúco, Sidrería Sobiñagu,
Leer MásTendrá lugar el próximo sábado 9 de diciembre, dentro de la programación de ‘Otoño en el Botánico’ LA SIDRA.- El Jardín Atlántico de Xixón será el escenario de este interesante taller, que se enmarca dentro de las actividades de ‘Otoño en el Botánico’, que será impartido por el reconocido enólogo
Leer MásLa Sidrería Barolaya plantea el primer duelo entre sidra casero, sidra industrial normal e industrial con DOP LA SIDRA.- El tradicional debate de sidería de si es mejor la sidra casero o la industrial, y de si la sidra con DOP realmente está mejor que las otros dos o es
Leer MásEste año el XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala cuenta con importantes novedades, una de ellas es 'Sabor a llagar', una auténtica experiencia sidrero-gastronómica sin precedentes. LA SIDRA.- El proyecto de Isidra está destinado a marcar un antes y un después en el mundo de la sidra. Uno
Leer MásLA SIDRA de Agosto (nº 232)
Publicación correspondiente al mes de agosto de 2023 (Nb. 232) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Daniel Ruiz, gerente de la DOP Sidra de Asturies, Artículo sobre Isidra, la sidra en Carreño, la batalla de la botella, la sidra en el museo de bellas artes, muyeres del
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